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Château L´Evangile 2003
476,000원
Brand: Château L´Evangile
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제품명: Château L´Evangile 2003
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Château L´Evangile 2003은 풍부한 맛과 깊은 향을 자랑하는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최고의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 비옥한 토양과 온화한 기후가 어우러진 프랑스 보르도 지역
적합한 소비 상황: 특별한 기념일, 고급 저녁 식사, 선물용
브랜드
브랜드명: Château L´Evangile
설립 연도: 1860
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 친환경 양조 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 보르도
아펠라시옹/지역구: 포므롤
포도 품종/블렌드: 메를로:70%, 까베르네 소비뇽:30%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 부드러운 탄닌을 위해 메를로와 까베르네 소비뇽을 블렌딩
빈티지: 2003
기후 요약: 온화하고 습한 기후, 적절한 강수량과 일조량
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 오크, 바닐라, 토스트
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게 지속
밸런스 요약: 풍부한 과일과 오크의 조화, 균형 잡힌 구조
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 미트, 양고기, 스테이크
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈, 다크 초콜릿
특별 팁: 디캔팅 후 1시간 이상 숙성하면 풍미가 더욱 깊어짐
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 25℃
기간: 14일
발효: 상업 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2005 금상
평론가 평점: Robert Parker:95점, Wine Spectator:94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 고급 레스토랑
추천 소비 상황: 기념일, 선물, 특별한 모임
시장 포지셔닝: 고급 프리미엄 와인
| Origin | France |
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