Simon Bize, Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses blanc 2017

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197,500₩

Brand: Simon Bize

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제품명: Simon Bize, Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses blanc 2017

용량: 750mL

제품 소개

주요 특징 및 개요: 풍부한 향과 섬세한 맛이 조화를 이루는 2017년산 화이트 와인입니다.

알코올 도수(ABV): 13%

양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최고의 품질을 추구하는 양조 철학

대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역

적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용

브랜드

브랜드명: Simon Bize

설립 연도: 1872

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징

지속 가능성: 지속 가능한 농법과 환경 보호를 실천

원산지 및 지역

국가: 프랑스

지역: 부르고뉴

아펠라시옹/지역구: Savigny-lès-Beaune

포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%

품종 선택 이유: 섬세한 향과 풍부한 맛을 위해 샤르도네 품종을 선택

빈티지: 2017

기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량

향 및 맛 프로파일

아로마: 복숭아, 사과, 미네랄, 버터

맛 구성 요소: 산미: 중상, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게

밸런스 요약: 산미와 풍부한 과일향이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 15분

권장 서빙 온도: 12℃

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지

음식 페어링 제안

메인 요리: 해산물, 치킨, 가벼운 치즈

디저트/치즈: 크림 치즈, 연한 치즈

특별 팁: 서빙 전에 살짝 차갑게 냉장하여 최상의 맛을 즐기세요

제조 공정 요약

수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정

온도: 18℃

기간: 2주

발효: 자연 발효, 온도 18-20℃

말로락틱 발효: 예, 온도 20℃ 이상에서 진행

숙성: 배럴 숙성, 12개월, 오크 배럴 20%

추가 정보

수상 경력: Decanter World Wine Awards 2019 금상

평론가 평점: James Suckling: 92점, Wine Spectator: 90점

고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 부드러운 마감

추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 초보자

추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 와인 테이스팅

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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Categories: Wine, 화이트 Tags: 2017, wine, 고급와인, 부르고뉴, 샤르도네, 선물용와인, Wine, 와인테이스팅, 프랑스와인, 프리미엄와인, 화이트와인 Brand: Simon BizeSimon Bize

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