Dominus Estate, Dominus 2012

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794,500₩

Brand: Dominus Estate

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제품명: Dominus Estate, Dominus 2012

용량: 750mL

제품 소개

주요 특징 및 개요: Dominus Estate의 2012년 빈티지로 풍부한 풍미와 균형 잡힌 구조를 자랑하는 프리미엄 와인입니다.

알코올 도수(ABV): 14.5%

양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학

대표 테루아: 화산 토양과 온화한 기후가 어우러진 나파 밸리의 독특한 terroir

적합한 소비 상황: 특별한 모임, 기념일, 고급 식사

브랜드

브랜드명: Dominus Estate

설립 연도: 1983

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치/슬로건: 최고의 품질과 전통의 계승

지속 가능성: 지속 가능한 농업과 환경 보호를 위한 노력

원산지 및 지역

국가: 미국

지역: 캘리포니아

아펠라시옹/지역구: 나파 밸리

포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽:85%, 메를로:10%, 까베르네 프랑:5%

품종 선택 이유: 풍부한 구조와 깊은 풍미를 위해 카베르네 소비뇽을 주 품종으로 선택

빈티지: 2012

기후 요약: 온화하고 건조하며 일교차가 큰 기후

향 및 맛 프로파일

아로마: 검은 과일, 바닐라, 오크, 스파이스

맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀, 여운: 길게

밸런스 요약: 풍부한 과일향과 적절한 산미, 강한 타닌의 조화

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 30분

권장 서빙 온도: 18℃

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화

음식 페어링 제안

메인 요리: 스테이크, 양갈비, 구운 고기

디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈, 다크 초콜릿

특별 팁: 와인과 고기 요리의 풍미를 최대한 즐기기 위해 디캔팅 후 서빙 권장

제조 공정 요약

수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별

온도: 25℃

기간: 3주

발효: 상업 효모, 28℃

말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행

숙성: 오크 배럴, 50%, 24개월

추가 정보

수상 경력: 호주 와인 오브 더 이어 2014

평론가 평점: Wine Spectator:95점, Robert Parker:94점

고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 풍미, 균형 잡힌 구조, 긴 여운

추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가

추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁, 선물용

시장 포지셔닝: 프리미엄, 고급 와인

Origin	United States

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Categories: 레드, Wine Tags: 2012, Dominus, wine, 고급와인, 균형잡힌구조, 기념일와인, 나파밸리, 수상와인, Wine, 카베르네소비뇽, 풍부한풍미, 프리미엄와인 Brand: Dominus EstateDominus Estate

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