Bernard Magrez, Bleu de Mer blanc 2023

31,000

Brand: D & V Barbou
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D & V Barbou, Touraine Sauvignon blanc Les 32 Rangs 2023
제품명: D & V Barbou, Touraine Sauvignon blanc Les 32 Rangs 2023

제품 소개: D & V Barbou의 Touraine Sauvignon blanc Les 32 Rangs 2023은 신선한 과일 향과 우아한 산미가 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 12.5%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근이 결합된 이 와인은, 토양의 미네랄리티와 기후의 영향을 잘 반영하고 있습니다. 기념일이나 특별한 식사에 적합합니다.

브랜드: D & V Barbou

브랜드 소개: D & V Barbou는 1990년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 전통적인 양조 기술을 고수하면서도 현대적인 혁신을 추구합니다. 이 브랜드는 지속 가능한 농업을 통해 품질 높은 와인을 생산하는 것을 목표로 하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 루아르 밸리

포도 품종/블렌드: 소비뇽 블랑 100%, 이 품종은 신선한 과일 향과 뛰어난 산미를 제공하기 위해 선택되었습니다.

빈티지: 2023년, 이 해는 온화한 기후로 인해 포도가 잘 익었습니다.

향 및 맛 프로파일: 아로마: 자몽, 사과, 허브, 미네랄. 맛: 산미가 뛰어나고, 부드러운 타닌, 중간 바디, 긴 여운. 밸런스: 신선하고 우아한 조화.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 필요 없으며, 음용 마감 시점은 2025년까지입니다. 권장 서빙 온도는 8-10도이며, 서늘한 곳에 보관하세요.

음식 페어링 제안: 해산물 요리, 샐러드, 치즈. 특별 페어링 팁: 레몬 소스를 곁들인 요리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약: 손수 수확 후, 엄선된 포도를 사용하여 15도에서 3주간 침용합니다. 자연 효모로 발효하며, 말로락틱 발효는 진행하지 않습니다. 신오크 배럴에서 6개월 숙성 후, 무여과로 병입합니다.

추가 정보: 수상 경력: 2023년 루아르 와인 대회 금메달. 평론가 평점: Robert Parker 90점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘상큼하고 깔끔한 맛이 일품입니다.’ 추천 소비자 유형: 화이트 와인을 좋아하는 소비자. 추천 소비 상황: 기념일, 파티, 식사. 시장 포지셔닝: 미드레인지.

Origin

France

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