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Billaud Simon, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Name: Billaud Simon, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023, 프랑스 와인, 화이트 와인, 미네랄, 고급 와인, 부르고뉴, 샤르도네, 특별한 날, 와인 테이스팅
Price: 145000 KRW
Availability: InStock

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145,000₩

Brand: Billaud Simon

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제품명: Billaud Simon, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

용량: 750mL

제품 소개

주요 특징 및 개요: Billaud Simon의 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023은 섬세한 산미와 풍부한 미네랄리티가 돋보이는 프리미엄 화이트 와인입니다.

알코올 도수(ABV): 13%

양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 포도 재배와 섬세한 양조 과정을 통해 최고의 품질을 추구합니다.

대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 결합된 지역에서 재배되어 신선함과 미네랄리티가 뛰어납니다.

적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅

브랜드

브랜드명: Billaud Simon

설립 연도: 1815

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남, 자연과 조화로운 와인

지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 양조 방식을 실천하여 지속 가능성을 추구합니다.

원산지 및 지역

국가: 프랑스

지역: 부르고뉴

아펠라시옹/지역구: Chablis

포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%

품종 선택 이유: 샤르도네 품종은 섬세한 산미와 미네랄리티를 잘 표현하며, 지역 특성에 적합하여 선택되었습니다.

빈티지: 2023

기후 요약: 온화하고 습윤한 기후로 신선한 산미와 균형 잡힌 풍미를 형성합니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 레몬, 사과, 미네랄, 화이트 플로럴

맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길음

밸런스 요약: 산미와 미네랄이 조화를 이루며 깔끔하고 우아한 맛을 선사합니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 10분

권장 서빙 온도: 10℃

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 직사광선을 피하세요.

음식 페어링 제안

메인 요리: 해산물, 조개구이, 흰살생선

디저트/치즈: 가벼운 치즈, 신선한 과일

특별 팁: 레몬즙이나 가벼운 허브와 함께 즐기면 풍미가 더욱 살아납니다.

제조 공정 요약

수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별

온도: 18℃

기간: 2주

발효: 상업 효모, 15℃에서 자연 발효

말로락틱 발효: 아니오

숙성: 스테인리스 스틸 탱크, 6개월

추가 정보

수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상

평론가 평점: James Suckling: 92점, Wine Spectator: 90점

고객 리뷰 하이라이트: 신선함, 미네랄리티, 우아함

추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 팬

추천 소비 상황: 특별한 날, 선물용, 와인 테이스팅

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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