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Billaud Simon, Chablis GC Bougros 2022
199,000₩
Brand: Billaud Simon
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제품명: Billaud Simon, Chablis GC Bougros 2022
Product Name: Billaud Simon, Chablis GC Bougros 2022
용량: 750mL
Volume: 750mL
제품 소개
Product Introduction
주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴의 대표적인 샤블리 와인으로, 신선한 산미와 미네랄리티가 돋보이는 제품입니다.
Key Features & Overview: A premier Chablis from France’s Burgundy region, showcasing fresh acidity and mineral notes.
알코올 도수(ABV): 13%
ABV: 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 맛과 향을 구현
Winemaking Philosophy: A blend of tradition and innovation to achieve delicate flavors and aromas
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 부르고뉴의 포도밭
Signature Terroir: Limestone soils and a mild climate in Burgundy’s vineyards
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
Suitable Occasions: Dinner, special gatherings, gift-giving
브랜드
Brand
브랜드명: Billaud Simon
Brand Name: Billaud Simon
설립 연도: 1815
Founded: 1815
모노폴 여부: 아니오
Monopole: No
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
Core Values/Slogan: Symbol of Tradition and Quality
지속 가능성: 친환경 재배 및 지속 가능한 포도원 관리
Sustainability: Eco-friendly cultivation and sustainable vineyard management
원산지 및 지역
Origin & Region
국가: 프랑스
Country: France
지역: 부르고뉴
Region: Burgundy
아펠라시옹/지역구: Chablis
Appellation/Sub-region: Chablis
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
Varietal / Blend: Chardonnay:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종의 섬세함과 미네랄리티를 최대한 살리기 위해
Blend Rationale: To highlight the finesse and minerality of Chardonnay
빈티지: 2022
Vintage: 2022
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장을 지원
Climate Summary: Mild and dry climate with adequate rainfall and sunshine supporting grape growth
향 및 맛 프로파일
Aroma & Taste Profile
아로마: 레몬, 사과, 미네랄, 화이트 플로럴
Aromas: Lemon, apple, mineral, white floral
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길음
Taste Components: Acidity: high, Tannins: low, Body: light, Finish: long
밸런스 요약: 신선함과 미네랄리티의 완벽한 조화
Balance Summary: A perfect harmony of freshness and minerality
음용 시기 및 최적 온도
Drinking Window & Ideal Temperature
추천 디캔팅 시간: 0분
Decanting Time: 0 minutes
권장 서빙 온도: 10℃
Serving Temperature: 10°C
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관하며, 병을 세워 보관
Storage Tips: Store in a cool, dark place, bottle upright
음식 페어링 제안
Food Pairing Suggestions
메인 요리: 해산물, 생선구이, 가벼운 치즈
Main Dishes: Seafood, grilled fish, light cheeses
디저트/치즈: 가벼운 치즈, 해산물 요리
Desserts or Cheeses: Light cheeses, seafood dishes
특별 팁: 서빙 전에 살짝 차갑게 냉장 보관하는 것이 좋음
Special Tips: Chill slightly before serving for optimal enjoyment
제조 공정 요약
Winemaking Process Summary
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
Harvest Method & Sorting: Hand-harvested, strict sorting
온도: 18℃
Temperature: 18°C
기간: 2주
Duration: 2 weeks
발효: 상업 효모, 온도 15-18℃
Fermentation: Commercial yeast, 15-18°C
말로락틱 발효: 아니오
Malolactic Fermentation: No
숙성: 스테인리스 스틸 탱크, 6개월
Aging: Stainless steel tanks, 6 months
추가 정보
Additional Information
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2023 금상
Awards: Decanter World Wine Awards 2023 Gold Medal
평론가 평점: James Suckling: 92점, Wine Spectator: 90점
Critic Scores: James Suckling: 92, Wine Spectator: 90
고객 리뷰 하이라이트: 신선함, 미네랄리티, 균형감
Customer Reviews: Freshness, minerality, balance
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 초보자
Ideal Consumer Profile: Wine enthusiasts, beginners in French wines
추천 소비 상황: 특별한 자리, 선물, 가정용
Ideal Occasions: Special occasions, gifts, home use
시장 포지셔닝: 고급
Market Positioning: Premium
| Origin | France |
|---|
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