Billaud Simon, Chablis GC Les Preuses 2022

Name: Billaud Simon, Chablis GC Les Preuses 2022, 프랑스 부르고뉴의 고급 샤블리 와인, 섬세한 산미와 미네랄리티
Price: 299500 KRW
Availability: InStock

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299,500₩

Brand: Billaud Simon

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제품명: Billaud Simon, Chablis GC Les Preuses 2022

용량: 750mL

제품 소개

주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴의 대표적인 샤블리 와인으로, 섬세한 산미와 풍부한 미네랄리티가 특징입니다.

알코올 도수(ABV): 13%

양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 맛과 향을 구현하는 양조철학

대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 테루아

적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용

브랜드

브랜드명: Billaud Simon

설립 연도: 1815

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징

지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 친환경 양조 실천

원산지 및 지역

국가: 프랑스

지역: 부르고뉴

아펠라시옹/지역구: Chablis Grand Cru Les Preuses

포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%

품종 선택 이유: 샤르도네 품종의 섬세함과 미네랄리티를 최대한 살리기 위해

빈티지: 2022

기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량

향 및 맛 프로파일

아로마: 레몬, 사과, 미네랄, 꽃향기

맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길음

밸런스 요약: 산미와 미네랄이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 10분

권장 서빙 온도: 10℃

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화

음식 페어링 제안

메인 요리: 해산물, 가벼운 치킨 요리, 생선구이

디저트/치즈: 가벼운 치즈, 해바라기씨 크래커

특별 팁: 신선한 해산물과 함께 즐기면 최고의 맛을 경험할 수 있습니다

제조 공정 요약

수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별

온도: 18℃

기간: 2주

발효: 자연 효모, 15℃에서 천천히 발효

말로락틱 발효: 아니오

숙성: 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 숙성

추가 정보

수상 경력: Decanter World Wine Awards 2023 금상

평론가 평점: James Suckling: 93점, Wine Spectator: 91점

고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 미네랄, 섬세한 산미, 깔끔한 마무리

추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 초보자

추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 와인 테이스팅

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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Categories: Wine, 화이트 Tags: 2022, Burgundy, Chablis, Chardonnay, elegant, Frenchwine, GrandCru, mineral, premium, wine, winetasting, Wine Brand: Billaud SimonBillaud Simon

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