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Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2000
1,441,500₩
Brand: Bonneau du Martray
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제품명: Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2000
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Bonneau du Martray의 2000년 Corton Charlemagne은 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 돋보이는 프리미엄 화이트 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신을 결합하여 최고의 테루아를 표현하는 양조 철학
대표 테루아: 석회암과 점판암이 섞인 토양, 온화한 기후
적합한 소비 상황: 특별한 만찬, 기념일, 고급 레스토랑
브랜드
브랜드명: Bonneau du Martray
설립 연도: 1830
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배 및 환경 보호 노력
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 코르통 그랑 크뤼
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종의 섬세함과 복합성을 최대한 살리기 위해 단일 품종으로 생산
빈티지: 2000
기후 요약: 온화하고 습한 기후, 적절한 비와 일조량
향 및 맛 프로파일
아로마: 복숭아, 배, 버터, 오크, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게 남는 미네랄과 과일 향
밸런스 요약: 풍부한 향과 산미의 조화, 우아함과 깊이
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 양고기 구이, 해산물 요리, 치즈 플래터
디저트/치즈: 블루 치즈, 크림 치즈, 견과류와 함께 제공
특별 팁: 산미와 풍부한 향이 어우러지는 음식과 페어링 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별 과정
온도: 18℃
기간: 3주
발효: 상업 효모 사용, 온도 20-22℃
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 18개월
추가 정보
수상 경력: 미쉐린 가이드 추천, 와인 스펙트럼 어워드 2005
평론가 평점: Robert Parker: 95점, Wine Spectator: 94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 특별한 행사, 선물용, 고급 식사
시장 포지셔닝: 프리미엄, 고급
| Origin | France |
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