Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2000

Name: Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2000 - 유로굿샵
Price: 1385000 KRW
Availability: InStock

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1,385,000₩

Brand: Bonneau du Martray

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제품명: Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2000

제품 소개: 이 와인은 프랑스 부르고뉴 지역의 대표적인 화이트 와인으로, 복합적인 아로마와 풍부한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 조화를 이루며, Corton Charlemagne의 독특한 테루아를 잘 표현합니다. 기념일이나 특별한 식사에 적합합니다.

브랜드: Bonneau du Martray

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: 이 브랜드는 1951년에 설립되었으며, 창립자는 Pierre Bonneau입니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: Bonneau du Martray는 단일 소유의 포도밭으로, Corton Charlemagne의 대부분을 소유하고 있습니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하는 브랜드입니다.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 유기농 재배 방식을 채택하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴

포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%

빈티지: 2000

향 및 맛 프로파일

아로마: 사과, 배, 아몬드, 바닐라, 미네랄

맛

산미: 높은 산미

타닌: 부드러운 타닌

바디: 풀바디

여운: 긴 여운

밸런스 요약 및 특징 키워드: 아로마와 맛의 균형이 뛰어나며, 복합적인 풍미가 특징입니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 30분 후 음용 추천, 2025년까지 음용 가능

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 10-12도, 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 구운 생선, 해산물 요리

디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 과일 타르트

특별 페어링 팁: 레몬 소스와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확 및 선별

침용(Maceration) 온도·기간: 15도에서 12시간 침용

발효: 자연 효모 사용, 18-20도에서 발효

말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행

숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성

필터링·안정화 방식: 무여과

추가 정보

수상 경력: 2021년 Wine Spectator 95점

평론가 평점: Robert Parker 94점

고객 리뷰 하이라이트: 복합적인 맛과 향이 뛰어나다는 평

추천 소비자 유형: 고급 와인을 선호하는 소비자

추천 소비 상황: 기념일, 고급 레스토랑

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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