Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2020

Name: Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2020 - 유로굿샵
Price: 1395000 KRW
Availability: InStock

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1,395,000₩

Brand: Bonneau du Martray

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제품명: Bonneau du Martray, Corton Charlemagne 2020

제품 소개: Bonneau du Martray의 Corton Charlemagne 2020은 풍부한 미네랄과 우아한 과일 향이 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 황금빛 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 결합된 이 와인은, 코르통 샤를마뉴의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Bonneau du Martray

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: 이 브랜드는 18세기 중반에 설립되었으며, 현재는 가족 소유로 운영되고 있습니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: Bonneau du Martray는 코르통 샤를마뉴의 대부분을 소유하고 있는 모노폴 와이너리입니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하는 와인 생산.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 유기농 재배 방식으로 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴

토양 특성: 석회암과 점토가 혼합된 토양으로, 와인의 미네랄리티를 높입니다.

포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%, 이 품종은 코르통 샤를마뉴의 특성을 잘 표현합니다.

빈티지: 2020년

해별 기후 요약: 2020년은 따뜻하고 건조한 여름이 이어져, 포도의 성숙도가 뛰어난 해입니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 사과, 배, 감귤, 미네랄, 약간의 바닐라 향.

맛

산미: 상큼한 산미가 돋보이며,

타닌: 부드러운 타닌,

바디: 중간에서 풀바디,

여운: 긴 여운이 특징입니다.

밸런스 요약 및 특징 키워드: 미네랄과 과일의 균형이 뛰어나며, 우아함이 돋보입니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅은 30분 정도 추천하며, 2025년까지 음용 가능합니다.

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 10-12도이며, 서늘하고 어두운 곳에서 보관하세요.

음식 페어링 제안

메인 요리: 구운 생선, 해산물 요리, 화이트 소스 파스타.

디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 크림 디저트.

특별 페어링 팁: 레몬 소스나 허브를 곁들인 요리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확하며, 엄격한 선별 과정을 거칩니다.

침용(Maceration) 온도·기간: 저온에서 12-24시간 침용합니다.

발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 18-20도입니다.

말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효가 진행됩니다.

숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성합니다.

필터링·안정화 방식: 무여과로 병입합니다.

추가 정보

수상 경력: 2021년 Wine Spectator 95점.

평론가 평점: James Suckling 94점.

고객 리뷰 하이라이트: 우아하고 복합적인 맛이 인상적이라는 리뷰가 많습니다.

추천 소비자 유형: 고급 화이트 와인을 선호하는 소비자.

추천 소비 상황: 기념일, 고급 레스토랑, 특별한 저녁 식사.

시장 포지셔닝: 고급 와인.

Origin	France

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