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Caroline Morey, Criots Batard Montrachet 2019
1,868,000₩
Brand: Caroline Morey
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제품명: Caroline Morey, Criots Batard Montrachet 2019
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 이 와인은 Caroline Morey의 대표적인 크리오 바타르 몽라셋 2019로, 풍부한 향과 우아한 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조철학
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Caroline Morey
설립 연도: 1990
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 지속 가능한 농법과 환경 보호를 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 샤블리
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종의 섬세함과 풍부한 향을 최대한 살리기 위해 선택
빈티지: 2019
기후 요약: 온화하고 적당한 강수량이 유지된 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 복숭아, 배, 버터, 오크, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 향과 산미의 완벽한 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물, 치킨, 크림 소스 요리
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 크림 디저트
특별 팁: 서빙 전에 살짝 디캔팅하여 향과 맛을 최적화
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 18℃
기간: 3일
발효: 자연 발효, 온도 20-22℃
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: 미쉐린 가이드 추천, 2021
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 93점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 자리, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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