Champagne Vilmart & Cie, Coeur de Cuvée 2016
318,000₩
Brand: Vilmart & Cie
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제품명: Champagne Vilmart & Cie, Coeur de Cuvée 2016
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Vilmart & Cie의 대표 샴페인으로, 풍부한 버블과 섬세한 풍미가 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 12%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 품질 유지
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역
적합한 소비 상황: 축하 자리, 특별한 모임, 기념일
브랜드
브랜드명: Vilmart & Cie
설립 연도: 1890
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 친환경 양조
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 샹파뉴
아펠라시옹/지역구: 코트 드 블랑
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 순수 샤르도네 품종으로 섬세한 풍미와 우아함을 구현
빈티지: 2016
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 햇빛과 강수량
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 버터, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길음
밸런스 요약: 산미와 풍부한 과일향의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 10분
권장 서빙 온도: 8℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평 보관, 직사광선 피하기
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물, 생선구이, 가벼운 치즈
디저트/치즈: 크림 디저트, 브리 치즈
특별 팁: 잔을 살짝 기울여 향을 집중시키기
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 16℃
기간: 3일
발효: 자연 효모, 18℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 스테인리스 탱크, 12개월
추가 정보
수상 경력: 디캡 2018, 국제 와인 대회 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 우아함, 풍부한 버블, 섬세한 맛
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 축하용
추천 소비 상황: 기념일, 축하 행사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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