Château Ausone 2010
5,329,000₩
Brand: Château Ausone
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제품명: Château Ausone 2010
제품 소개: Château Ausone 2010은 프랑스 보르도 지역의 상징적인 와인으로, 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 알코올 도수는 14.5%이며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 철학을 바탕으로 하여, 이 와인은 우아함과 힘을 동시에 지니고 있습니다. 대표적인 테루아인 석회암과 점토가 조화를 이루며, 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Château Ausone
브랜드 소개: Château Ausone은 18세기 초에 설립된 와인 양조장으로, 창립자는 Ausone이라는 이름을 가진 고대 로마의 시인입니다. 이 와인은 단일 소유의 모노폴로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 핵심 가치는 품질과 전통을 중시하며, 지속 가능한 양조 방식을 통해 환경을 고려합니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 보르도
포도 품종/블렌드: 메를로 60%, 카베르네 프랑 40%. 메를로는 부드러운 과일 맛을, 카베르네 프랑은 구조와 복합성을 더합니다.
빈티지: 2010
향 및 맛 프로파일: 아로마: 블랙베리, 자두, 허브, 향신료. 맛: 높은 산미와 부드러운 타닌, 풀바디, 긴 여운. 밸런스: 우아하고 조화로운 구조.
음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅 시간은 1시간 이상 추천하며, 음용 마감 시점은 2025년까지입니다. 권장 서빙 온도는 16-18도이며, 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
음식 페어링 제안: 메인 요리: 양고기 스테이크, 구운 채소. 디저트: 다크 초콜릿 케이크. 특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 제공하면 더욱 풍미가 살아납니다.
제조 공정 요약: 수확 방법: 손수 수확 및 선별. 침용 온도: 28도에서 30도, 기간: 20일. 발효: 자연 효모 사용, 발효 온도: 25도에서 28도. 말로락틱 발효: 진행. 숙성: 신오크 배럴에서 18개월 숙성. 필터링: 무여과.
추가 정보: 수상 경력: 95점 이상 다수의 와인 평론가로부터 수상. 평론가 평점: Robert Parker 98점, Wine Spectator 97점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 맛이 인상적이다’, ‘특별한 날에 어울리는 와인’. 추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 애호가. 추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사. 시장 포지셔닝: 고급.
Origin | France |
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