Château Beychevelle 2012

Name: Château Beychevelle 2012 - 유로굿샵
Price: 368000 KRW
Availability: InStock

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368,000₩

Brand: Château Beychevelle

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제품명: Château Beychevelle 2012

제품 소개: Château Beychevelle 2012는 우아함과 복합성을 겸비한 프랑스 보르도 와인으로, 13.5%의 알코올 도수를 자랑하며 깊은 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근을 조화롭게 결합하여, 생동감 넘치는 테루아의 특성을 잘 표현하고 있습니다. 기념일, 특별한 저녁식사, 또는 컬렉션에 적합합니다.

브랜드: Château Beychevelle

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: Château Beychevelle는 17세기 중반에 설립되었으며, 당시의 귀족 가문에 의해 창립되었습니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 현재는 단일 소유의 와이너리로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우아함과 품질을 최우선으로 하는 브랜드입니다.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 지속 가능한 농업 관행을 통해 환경을 고려한 양조를 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

토양 특성: 주로 점토와 석회암으로 구성되어 있으며, 이 지역의 기후는 온화하고 해양성입니다.

포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽 50%, 메를로 40%, 프티 베르도 10%. 각 품종의 특성을 살리기 위해 비율을 조정하였습니다.

빈티지: 2012년

해별 기후 요약: 2012년은 비교적 온화한 기후로, 포도의 성숙에 적합한 조건을 제공했습니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스, 그리고 미세한 허브 노트가 조화를 이룹니다.

맛: 부드러운 타닌, 적당한 산미, 중간 바디, 긴 여운이 특징입니다.

밸런스 요약 및 특징 키워드: 우아하고 복합적인 맛의 조화가 뛰어난 와인입니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅은 1시간 이상 추천하며, 2025년까지 음용하기에 적합합니다.

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 16-18도이며, 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.

음식 페어링 제안

메인 요리: 구운 양고기, 스테이크, 그리고 풍부한 소스를 곁들인 요리와 잘 어울립니다.

디저트 또는 치즈류: 숙성된 치즈와 함께 즐기면 좋습니다.

특별 페어링 팁: 로즈마리와 같은 허브를 사용한 요리와의 조화가 뛰어납니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손으로 수확하며, 엄격한 선별 과정을 거칩니다.

침용(Maceration) 온도·기간: 침용은 25도에서 3주간 진행됩니다.

발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 24-26도입니다.

말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효가 진행됩니다.

숙성: 신오크 배럴에서 18개월 숙성됩니다.

필터링·안정화 방식: 무여과 방식으로 병입됩니다.

추가 정보

수상 경력: 2015년 Decanter World Wine Awards 금메달 수상

평론가 평점: Wine Spectator 92점, Robert Parker 90점

고객 리뷰 하이라이트: 부드럽고 풍부한 맛이 인상적이라는 피드백이 많습니다.

추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 애호가에게 적합합니다.

추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁식사, 또는 선물용으로 좋습니다.

시장 포지셔닝: 고급 와인으로, 품질 대비 가격이 우수합니다.

Origin	France

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