Château Canon 2017

Name: Château Canon 2017 - 유로굿샵
Price: 317000 KRW
Availability: InStock

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317,000₩

Brand: Château Canon

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제품명: Château Canon 2017

제품 소개: Château Canon 2017은 프랑스 보르도 지역의 뛰어난 샤토에서 생산된 고급 레드 와인으로, 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑합니다. 알코올 도수는 14.5%이며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 철학을 바탕으로 하여, 이 와인은 클래식한 보르도 스타일을 현대적으로 재해석했습니다. 대표적인 테루아인 점토와 석회암 토양에서 자란 포도는 이 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합한 와인입니다.

브랜드: Château Canon

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: Château Canon은 18세기 중반에 설립되었으며, 당시의 유명한 와인 생산자에 의해 창립되었습니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 현재 Château Canon은 단일 소유의 와인 생산자로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우리는 품질과 전통을 최우선으로 생각합니다.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): Château Canon은 지속 가능한 농업을 실천하며, 바이오다이내믹 원칙을 따릅니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

포도 품종/블렌드: 메를로 70%, 카베르네 프랑 30%

빈티지: 2017

향 및 맛 프로파일

아로마: 블랙 체리, 자두, 바닐라, 스파이스, 허브

맛

산미: 중간

타닌: 부드럽고 잘 결합된

바디: 풀바디

여운: 긴 여운

밸런스 요약 및 특징 키워드: 완벽한 균형, 복합적인 맛, 우아함

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 1시간 후, 2025년까지 음용 가능

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도 16-18도, 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 소고기 스테이크, 양고기, 구운 채소

디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿, 블루 치즈

특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 제공하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확 및 선별

침용(Maceration) 온도·기간: 25도에서 3주간 침용

발효: 자연 효모 사용, 발효 온도 24-26도

말로락틱 발효 여부 및 조건: 예, 자연적으로 진행

숙성: 중고 오크 배럴에서 18개월 숙성

필터링·안정화 방식: 무여과 및 무안정화

추가 정보

수상 경력: 2019년 Decanter World Wine Awards 금메달

평론가 평점: James Suckling 94점

고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 맛과 향, 우아한 바디가 인상적이라는 피드백

추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 애호가

추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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