Château Canon La Gaffeliere 2014

Name: Château Canon La Gaffeliere 2014 - 유로굿샵
Price: 236000 KRW
Availability: InStock

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236,000₩

Brand: Château Canon La Gaffeliere

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제품명: Château Canon La Gaffeliere 2014

제품 소개: Château Canon La Gaffeliere 2014는 우아함과 깊이를 겸비한 프리미엄 보르도 와인입니다. 알코올 도수는 14%이며, 진한 루비 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 조화를 이루며, 생동감 넘치는 테루아의 특성을 잘 표현합니다. 특별한 기념일이나 고급 식사에 적합합니다.

브랜드: Château Canon La Gaffeliere

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: Château Canon La Gaffeliere는 18세기 중반에 설립되었으며, 현재는 가족 소유로 운영되고 있습니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 와인은 단일 소유의 포도밭에서 생산되며, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우리는 품질과 전통을 최우선으로 생각합니다.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경을 보호하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

포도 품종/블렌드: 메를로 70%, 카베르네 프랑 30% – 메를로는 부드러운 타닌과 과일 향을, 카베르네 프랑은 구조와 깊이를 더합니다.

빈티지: 2014년 – 이 해는 온화한 기후로 인해 포도의 성숙도가 뛰어났습니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 블랙 체리, 자두, 허브, 스파이스

맛

산미: 중간

타닌: 부드럽고 우아함

바디: 풀바디

여운: 긴 여운

밸런스 요약 및 특징 키워드: 아로마와 맛의 완벽한 조화, 우아함과 깊이

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 1시간 후, 2025년까지 음용 가능

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도 16-18도, 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 소고기 스테이크, 양고기 구이

디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿, 블루 치즈

특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확 및 엄격한 선별

침용(Maceration) 온도·기간: 25도에서 3주간 침용

발효: 자연 효모 사용, 25-28도에서 발효

말로락틱 발효 여부 및 조건: 예, 모든 와인에서 진행

숙성: 신오크 배럴 50%, 18개월 숙성

필터링·안정화 방식: 무여과

추가 정보

수상 경력: 2016년 Decanter Gold Medal

평론가 평점: Wine Spectator 92점

고객 리뷰 하이라이트: 부드러운 타닌과 복합적인 아로마가 인상적이라는 피드백

추천 소비자 유형: 고급 와인을 선호하는 소비자

추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁식사

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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