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Château-Fuissé, Pouilly Fuissé Ch. Fuissé Les Combettes 2023
136,000₩
Brand: Château-Fuissé
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제품명: Château-Fuissé, Pouilly Fuissé Ch. Fuissé Les Combettes 2023
제품 소개: Château-Fuissé의 Pouilly Fuissé Ch. Fuissé Les Combettes 2023은 우아한 풍미와 복합적인 아로마가 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근이 결합된 이 와인은, 석회암과 점토가 혼합된 테루아에서 자생한 포도로 만들어졌습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Château-Fuissé
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Château-Fuissé는 1862년에 설립되었으며, 창립자는 Louis Jadot입니다.
모노폴 여부 및 역사: 이 와이너리는 단일 소유로 운영되며, 150년 이상의 역사를 자랑합니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: ‘전통과 혁신의 조화’라는 슬로건을 가지고 있습니다.
지속 가능성 강조: 유기농 재배 방식을 채택하여 지속 가능한 양조를 실천하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴
포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%
빈티지: 2023
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 복숭아, 화이트 플라워, 미네랄
맛: 산미: 중간, 타닌: 없음, 바디: 중간, 여운: 긴 여운
밸런스 요약: 아로마와 맛의 조화가 뛰어나며, 신선하고 우아한 느낌을 줍니다.
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 디캔팅은 30분 정도 추천합니다.
권장 서빙 온도: 8-10도에서 서빙하며, 보관은 서늘하고 어두운 곳에서 합니다.
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 요리, 구운 닭고기
디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 과일 타르트
특별 페어링 팁: 레몬 소스와 잘 어울립니다.
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확하며, 엄격한 선별 과정을 거칩니다.
침용 온도·기간: 15도에서 24시간 침용합니다.
발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 18-20도입니다.
말로락틱 발효 여부: 말로락틱 발효를 진행합니다.
숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성합니다.
필터링·안정화 방식: 무여과로 병입합니다.
추가 정보
수상 경력: 2022년 국제 와인 대회 금메달
평론가 평점: Wine Spectator 92점
고객 리뷰 하이라이트: 신선하고 복합적인 맛이 인상적이라는 리뷰가 많습니다.
추천 소비자 유형: 화이트 와인을 좋아하는 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 식사
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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