Clos Saouma, Châteauneuf-du-Pape “Omnia” 2019

Name: Clos Saouma, Châteauneuf-du-Pape Omnia 2019, 풍부한 과일 향과 균형 잡힌 구조, 프리미엄 와인
Price: 244000 KRW
Availability: InStock

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244,000₩

Brand: Clos Saouma

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제품명: Clos Saouma, Châteauneuf-du-Pape Omnia 2019

용량: 750mL

제품 소개

주요 특징 및 개요: Clos Saouma의 2019년 Châteauneuf-du-Pape ‘Omnia’는 풍부한 과일 향과 균형 잡힌 구조를 자랑하는 프리미엄 와인입니다.

알코올 도수(ABV): 15%

양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 발효와 오랜 숙성을 통해 깊이 있는 맛을 구현합니다.

대표 테루아: 화산 토양과 건조한 기후가 복합적으로 작용하여 강렬한 풍미와 미네랄리티를 선사합니다.

적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용

브랜드

브랜드명: Clos Saouma

설립 연도: 2005

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남

지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 양조 방식을 채택하여 지속 가능성을 추구합니다.

원산지 및 지역

국가: 프랑스

지역: 남부 론

아펠라시옹/지역구: Châteauneuf-du-Pape

포도 품종/블렌드: Grenache:60%, Syrah:30%, Mourvèdre:10%

품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 구조를 위해 Grenache를 주 품종으로 선택하였으며, Syrah와 Mourvèdre가 복합성을 더합니다.

빈티지: 2019

기후 요약: 건조하고 온화하며 일교차가 큰 기후가 풍부한 성장을 돕습니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 검은 과일, 향신료, 허브, 가죽

맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀 바디, 여운: 길게

밸런스 요약: 풍부한 과일과 적절한 산미, 강한 타닌이 조화를 이룸

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 30분

권장 서빙 온도: 18℃

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 10년 이상 숙성 가능

음식 페어링 제안

메인 요리: 양고기 구이, 스테이크, 양념이 강한 육류

디저트/치즈: 숙성 치즈, 블루 치즈

특별 팁: 와인과 음식의 풍미를 최대한 즐기기 위해 디캔팅 후 서빙하는 것이 좋습니다.

제조 공정 요약

수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별

온도: 25℃

기간: 3주

발효: 자연 발효, 온도 28℃

말로락틱 발효: 예, 온도 18℃에서 진행

숙성: 오크 배럴 50%, 12개월

추가 정보

수상 경력: Decanter World Wine Awards 2021 금상

평론가 평점: Robert Parker:93점, Wine Spectator:91점

고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 과일향, 부드러운 타닌, 긴 여운

추천 소비자 유형: 와인 애호가, 수집가, 고급 와인 선호자

추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 와인 테이스팅

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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