Daniel Bouju, VSOP – 0.7l
128,000₩
Brand: Daniel Bouju
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제품명: Daniel Bouju, VSOP – 0.7l
제품 소개: Daniel Bouju VSOP는 부드럽고 복합적인 풍미를 자랑하는 코냑으로, 4년 이상의 숙성을 통해 깊은 맛을 이끌어냅니다. 알코올 도수는 40%이며, 황금빛 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근이 조화를 이루며, 코냑의 고유한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Daniel Bouju
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Daniel Bouju는 1990년에 설립된 가족 경영의 코냑 브랜드입니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 가족이 소유하고 있는 브랜드로, 전통적인 방식으로 코냑을 생산해왔습니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하는 브랜드입니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 유기농 포도를 사용하여 지속 가능한 방식으로 생산합니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 코냑 지역
아펠라시옹·지역구: Grande Champagne
토양 특성: 석회암과 점토가 혼합된 토양
포도 품종/블렌드: Ugni Blanc 100%
품종별 비율 및 선택 이유: Ugni Blanc은 코냑의 주요 품종으로, 신선한 산미와 복합적인 아로마를 제공합니다.
빈티지: NV
해별 기후 요약: 온화하고 습한 기후로, 포도의 성장을 돕는 조건을 제공합니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 꽃, 복숭아, 바닐라, 오크
맛
산미: 중간
타닌: 부드러운
바디: 중간
여운: 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 부드럽고 균형 잡힌 맛, 복합적인 아로마
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 없이 바로 음용 가능
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 18-20도에서 서빙하며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 구운 고기, 치즈
디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿, 크림 브륄레
특별 페어링 팁: 허브와 함께 조리한 요리와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용(Maceration) 온도·기간: 20도에서 24시간 침용
발효: 자연 효모 사용, 20-25도에서 발효
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행
숙성: 중고 오크 배럴에서 4년 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2021년 국제 코냑 대회 금메달
평론가 평점: Wine Enthusiast 90점
고객 리뷰 하이라이트: 부드럽고 풍부한 맛, 뛰어난 품질
추천 소비자 유형: 코냑 애호가, 특별한 날을 기념하고 싶은 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 파티, 저녁 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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