Daniel Bouju, VSOP Carafon Réserve – 0.7l
209,000₩
Brand: Daniel Bouju
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제품명: Daniel Bouju, VSOP Carafon Réserve – 0.7l
제품 소개: Daniel Bouju의 VSOP Carafon Réserve는 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하는 코냑으로, 40%의 알코올 도수를 지니고 있습니다. 황금빛 색상과 함께 전통적인 양조 철학을 바탕으로 만들어졌습니다. 이 코냑은 프랑스의 고유한 테루아에서 자란 포도로 만들어지며, 특별한 기념일이나 식사와 함께 즐기기에 적합합니다.
브랜드: Daniel Bouju
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Daniel Bouju는 1805년에 설립된 전통적인 코냑 생산자로, Bouju 가족이 대대로 운영해왔습니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 브랜드는 가족 소유로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하는 코냑 생산.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 지속 가능한 농업 방식을 통해 자연을 보호하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 코냑 지역
토양 특성: 석회암과 점토가 혼합된 토양에서 자생하는 포도로 만들어집니다.
포도 품종/블렌드: 주요 포도 품종은 우니 블랑(100%)이며, 이 품종은 코냑의 복합적인 풍미를 제공합니다.
빈티지: NV
해별 기후 요약: 상대적으로 온화한 기후에서 자란 포도로, 균형 잡힌 맛을 제공합니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 꽃향기, 건포도, 오크, 바닐라의 복합적인 향.
맛
산미: 부드러운 산미
타닌: 부드러운 타닌
바디: 중간 바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 부드럽고 조화로운 맛의 균형.
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 없이 바로 음용 가능하며, 5년 이내에 소비하는 것이 좋습니다.
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 실온에서 제공하며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
음식 페어링 제안
메인 요리: 구운 고기 요리와 잘 어울립니다.
디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿이나 블루 치즈와의 조화가 뛰어납니다.
특별 페어링 팁: 허브를 곁들인 요리와 함께 즐기면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
제조 공정 요약
수확 방법: 손으로 수확하며, 선별 과정을 거칩니다.
침용 온도·기간: 15도에서 2주간 침용합니다.
발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 20도에서 25도 사이입니다.
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효를 진행합니다.
숙성: 중고 오크 배럴에서 4년 이상 숙성합니다.
필터링·안정화 방식: 무여과로 병입됩니다.
추가 정보
수상 경력: 2020년 국제 코냑 대회 금메달 수상.
평론가 평점: Wine Enthusiast 90점.
고객 리뷰 하이라이트: 부드럽고 깊은 맛이 일품이라는 리뷰가 많습니다.
추천 소비자 유형: 코냑을 사랑하는 모든 소비자.
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
시장 포지셔닝: 프리미엄 코냑.
Origin | France |
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