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Domaine Chavy-Chouet, Meursault Les Grands Charrons 2021
216,000₩
Brand: Domaine Chavy-Chouet
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제품명: Domaine Chavy-Chouet, Meursault Les Grands Charrons 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 도멘 샤비-슈에의 메르소, 레 그랑 샤롱 2021은 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 특징인 프리미엄 화이트 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 맛과 향을 구현하는 양조 철학
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 지역
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 기념일
브랜드
브랜드명: Domaine Chavy-Chouet
설립 연도: 1970
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 조화
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 친환경 양조 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 메르소
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 샤르도네 품종이 풍부한 향과 미네랄리티를 제공하여 지역 특성을 잘 살릴 수 있기 때문
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장에 이상적
향 및 맛 프로파일
아로마: 버터, 레몬, 아몬드, 미네랄
맛 구성 요소: 산미: 중상, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게 남는 미네랄리티
밸런스 요약: 풍부한 향과 산미의 조화, 깔끔한 피니시
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 직사광선 피하기
음식 페어링 제안
메인 요리: 생선구이, 해산물 요리, 치즈 플래터
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 크림 디저트
특별 팁: 레몬 버터 소스 또는 가벼운 크림 소스와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 18℃
기간: 3일
발효: 상업 효모, 15-18℃에서 자연 발효
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 자연스럽게 진행
숙성: 오크 배럴 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: James Suckling: 93점, Wine Spectator: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 우아한 피니시
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 팬
추천 소비 상황: 특별한 저녁, 선물용, 컬렉션
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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