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Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux 2013
1,225,500₩
Brand: Domaine d´Eugénie
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제품명: Domaine d’Eugenie, Grands Echezeaux 2013
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Domaine d’Eugenie의 2013년 그랑 에쉐조 750ml는 풍부한 향과 우아한 맛이 조화를 이루는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 양조 방식을 고수하며 품질을 최우선으로 합니다.
대표 테루아: 깊은 토양과 온화한 기후가 어우러진 부르고뉴의 대표적인 포도밭에서 재배됩니다.
적합한 소비 상황: 특별한 기념일, 고급 식사, 와인 테이스팅 행사
브랜드
브랜드명: Domaine d’Eugenie
설립 연도: 1994
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남, 최고의 프랑스 와인
지속 가능성: 친환경 재배와 지속 가능한 포도원 관리 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 그랑 에쉐조
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부드럽고 섬세한 풍미를 제공하며, 그랑 에쉐조의 독특한 테루아를 잘 표현합니다.
빈티지: 2013
기후 요약: 온화하고 습한 기후로 포도 성숙이 균형 잡혀 있습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 바이올렛, 오크, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일 향과 섬세한 타닌이 조화를 이루며 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며 온도는 12~15℃ 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양고기, 치즈 플래터
디저트/치즈: 블루 치즈, 가벼운 다크 초콜릿
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙하면 풍미가 더욱 살아납니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별
온도: 20℃
기간: 3주
발효: 자연 효모, 28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2015 금상
평론가 평점: Robert Parker:93점, Wine Spectator:92점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 우아한 마감
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 고급 레스토랑
추천 소비 상황: 기념일, 선물, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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