Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2020

Name: Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2020 - 유로굿샵
Price: 64000 KRW
Availability: InStock

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64,000₩

Brand: Domaine Matrot

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제품명: Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2020

제품 소개: Domaine Matrot의 Bourgogne Chardonnay 2020은 우아한 과일 향과 미네랄리티가 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 결합된 이 와인은, Côte d’Or의 특성을 잘 반영하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Domaine Matrot

브랜드 소개

설립 연도: 1880년

창립자: Matrot 가족

모노폴 여부: 아니오

핵심 가치: 전통과 품질

지속 가능성: 유기농 재배

원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴

아펠라시옹: Bourgogne

토양 특성: 석회암과 점토 혼합

포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%

빈티지: 2020년

해별 기후 요약: 2020년은 따뜻하고 건조한 여름으로, 포도의 성숙도가 뛰어났습니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 사과, 배, 시트러스, 미네랄

맛

산미: 신선하고 깔끔함

타닌: 부드러운 질감

바디: 중간 정도

여운: 상쾌한 여운

밸런스 요약: 과일의 풍미와 미네랄의 조화가 뛰어난 균형을 이룹니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 15분

음용 마감 시점: 2025년까지

권장 서빙 온도: 10-12도

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 구운 생선, 해산물 파스타

디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 과일 타르트

특별 페어링 팁: 레몬 소스와 잘 어울림

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확

선별 과정: 엄선된 포도만 사용

침용 온도·기간: 15도에서 24시간

발효: 자연 효모 사용, 18-20도에서 발효

말로락틱 발효: 예, 부드러운 질감 제공

숙성: 중고 오크 배럴에서 10개월

필터링·안정화 방식: 무여과

추가 정보

수상 경력: 2021년 국제 와인 대회 금메달

평론가 평점: Wine Enthusiast 90점

고객 리뷰 하이라이트: 상쾌하고 균형 잡힌 맛

추천 소비자 유형: 화이트 와인을 좋아하는 소비자

추천 소비 상황: 기념일, 저녁 식사

시장 포지셔닝: 미드레인지

Origin	France

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