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François Mikulski, Bourgogne Cote d´Or blanc 2022
97,000₩
Brand: François Mikulski
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제품명: François Mikulski, Bourgogne Cote d´Or blanc 2022
제품 소개: François Mikulski의 Bourgogne Cote d’Or blanc 2022는 우아한 산미와 복합적인 아로마가 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 조화를 이루며, Côte d’Or의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: François Mikulski
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: François Mikulski는 1992년에 설립되었으며, 프랑스 부르고뉴 지역에서 활동하는 유명한 와인 생산자입니다.
모노폴 여부 및 역사: 모노폴은 아니지만, 가족 소유의 포도밭에서 생산된 와인으로 유명합니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 혁신의 조화
지속 가능성 강조: 유기농 재배를 통해 지속 가능한 양조를 실천하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴
아펠라시옹 및 지역구: Côte d’Or
토양 특성: 석회암과 점토 혼합
포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%
품종별 비율 및 선택 이유: 샤르도네는 이 지역의 기후와 토양에서 최상의 품질을 발휘합니다.
빈티지: 2022
해별 기후 요약: 2022년은 따뜻하고 건조한 여름이 특징으로, 포도의 성숙도가 뛰어났습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 시트러스, 미네랄
맛
산미: 상쾌한 산미
타닌: 부드러운 타닌
바디: 중간 바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약: 산미와 과일의 조화가 뛰어난 균형을 이룹니다.
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 디캔팅 필요 없음
음용 마감 시점: 2025년까지 음용 가능
권장 서빙 온도: 8-10도
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 요리, 치킨, 크림 소스 파스타
디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 과일 타르트
특별 페어링 팁: 레몬 버터 소스와 잘 어울립니다.
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 후 선별
침용 온도·기간: 10도에서 12시간 침용
발효: 자연 효모 사용, 18-20도에서 발효
말로락틱 발효 여부: 예
숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2023년 국제 와인 대회 금메달
평론가 평점: Wine Spectator 92점
고객 리뷰 하이라이트: 상쾌하고 복합적인 맛이 인상적이라는 리뷰가 많습니다.
추천 소비자 유형: 화이트 와인을 사랑하는 모든 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁, 파티
시장 포지셔닝: 미드레인지
| Origin | France |
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