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Hospices de Beaune, Beaune 1er Cru Cuvée Clos des Avaux 2021
318,000₩
Brand: Hospices de Beaune
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제품명: Hospices de Beaune, Beaune 1er Cru Cuvée Clos des Avaux 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 이 와인은 프랑스 부르고뉴의 유명한 오르가닉 와인으로, 풍부한 과일 향과 우아한 구조를 자랑합니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 양조 방식을 채택하여 품질을 유지합니다.
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 복합적인 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Hospices de Beaune
설립 연도: 1443
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 유기농 재배와 지속 가능한 포도원 관리
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Beaune 1er Cru
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 섬세한 향과 우아한 구조를 제공하여 이 와인에 적합합니다.
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 건조한 기후로 균형 잡힌 산도와 풍부한 과일 향이 발달했습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 장미, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일과 우아한 산미의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 12-15℃ 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 양념 소고기 스테이크, 양고기 구이
디저트/치즈: 카망베르, 브리, 블루 치즈
특별 팁: 와인과 음식의 풍미를 최대한 즐기기 위해 적절한 온도와 시간에 서빙하세요.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확 후 엄격한 선별
온도: 20℃
기간: 3주
발효: 자연 발효, 온도 28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: James Suckling: 93점, Wine Spectator: 91점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 구조, 부드러운 타닌
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 고급 와인 팬
추천 소비 상황: 기념일, 와인 테이스팅, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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