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Jean-Baptiste Boudier, Pernand Vergelesses blanc 2021
113,000₩
Brand: Jean-Baptiste Boudier
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제품명: Jean-Baptiste Boudier, Pernand Vergelesses blanc 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴 지역의 섬세한 화이트 와인으로, 신선한 과일 향과 균형 잡힌 산미가 돋보입니다.
알코올 도수(ABV): 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 포도 재배와 섬세한 양조 과정을 통해 품질을 유지합니다.
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 포도 맛에 영향을 미칩니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Jean-Baptiste Boudier
설립 연도: 1990
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 조화
지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 포장 사용
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Pernand Vergelesses
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 섬세한 산미와 풍부한 향을 위해 샤르도네 품종을 선택하였으며, 지역 특성에 최적화된 포도입니다.
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 건조한 기후로 포도 성숙에 적합하며, 균형 잡힌 산도와 풍미를 형성합니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 미네랄, 허브
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 낮음, 바디: 가벼움, 여운: 길음
밸런스 요약: 신선함과 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 균형 잡힌 와인
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 10분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 1~2년 내에 소비 권장
음식 페어링 제안
메인 요리: 생선구이, 해산물, 가벼운 치킨 요리
디저트/치즈: 가벼운 치즈, 신선한 과일
특별 팁: 산미가 살아있는 요리와 함께 즐기면 더욱 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 16℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 온도 18℃
말로락틱 발효: 아니오
숙성: 스테인리스 스틸 탱크, 6개월
추가 정보
수상 경력: 미쉐린 가이드 추천
평론가 평점: Wine Spectator: 89점, Robert Parker: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 신선함, 균형, 풍부한 향
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 초보자
추천 소비 상황: 저녁 식사, 선물, 특별한 날
시장 포지셔닝: 중가, 고품질 부르고뉴 와인
| Origin | France |
|---|
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