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Lucien le Moine, Chambertin Clos de Beze 2015
1,396,000₩
Brand: Lucien le Moine
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제품명: Lucien le Moine, Chambertin Clos de Beze 2015
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 프랑스 부르고뉴의 대표적인 와인으로, 깊은 풍미와 우아한 향이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연스러운 맛을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 부르고뉴의 독특한 테루아
적합한 소비 상황: 특별한 만찬, 기념일, 고급 와인 애호가 모임
브랜드
브랜드명: Lucien le Moine
설립 연도: 2006
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 자연의 조화
지속 가능성: 생태 친화적 포도 재배와 자연 발효를 지향
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Chambertin
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아는 부르고뉴의 대표 품종으로, 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공하기 때문에 선택됨
빈티지: 2015
기후 요약: 온화하고 안정된 기후, 적절한 강수량과 일조량이 포도 성장에 이상적
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 향신료, 가죽
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 적절한 산미, 부드러운 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양고기, 치즈 플래터
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙하면 풍미가 더욱 살아남
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별 과정
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 발효, 온도 25℃ 내외
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2018 은상
평론가 평점: James Suckling: 95점, Robert Parker: 94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 선물, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 고급, 프리미엄 와인
| Origin | France |
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