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Lucien le Moine, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut St. Jacques 2012
394,500₩
Brand: Lucien le Moine
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제품명: Lucien le Moine, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut St. Jacques 2012
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 이 와인은 프랑스 부르고뉴 지역의 고품질 1er Cru 포도밭에서 생산된 레드 와인으로, 풍부한 향과 우아한 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 양조 방식을 고수하며, 포도밭의 특성을 최대한 살려내는 것이 핵심입니다.
대표 테루아: 화산성 토양과 온화한 기후가 어우러져 복합적이고 섬세한 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Lucien le Moine
설립 연도: 1999
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 자연의 조화, 최고의 부르고뉴 와인
지속 가능성: 생태 친화적 포도 재배와 자연 발효 방식을 채택하여 지속 가능성을 추구합니다.
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: Gevrey Chambertin
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부르고뉴의 대표 품종으로, 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공합니다.
빈티지: 2012
기후 요약: 온화하고 습한 기후로, 포도 성숙이 균형 잡혀 풍미가 깊어집니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 흙내음, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중상, 타닌: 중, 바디: 중상, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 섬세한 산미의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관하며, 10년 이상 숙성 가능
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양고기, 풍부한 치즈
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈
특별 팁: 단단한 치즈와의 페어링이 와인의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 발효, 온도 22℃
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2018 금상
평론가 평점: Robert Parker:94점, Wine Spectator:92점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 부르고뉴 팬
추천 소비 상황: 특별한 모임, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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