Lucien le Moine, Romanée Saint Vivant 2016
2,598,000₩
Brand: Lucien le Moine
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제품명: Lucien le Moine, Romanée Saint Vivant 2016
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 이 와인은 프랑스 부르고뉴의 대표적인 로맨에 생 비방으로, 풍부한 향과 섬세한 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 양조 방식을 고수하며 자연 친화적 생산을 지향합니다.
대표 테루아: 비옥한 부르고뉴의 포도밭, 배수 잘 되는 석회암 토양과 온화한 기후
적합한 소비 상황: 특별한 기념일, 고급 저녁 식사, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Lucien le Moine
설립 연도: 1999
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통을 계승하는 섬세한 와인 양조
지속 가능성: 친환경 재배 및 자연 발효 방식을 채택
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 로마네 생 비방
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공하며, 지역 특유의 테루아와 잘 어울립니다.
빈티지: 2016
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 온도 조절로 포도 성숙 최적화
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 버섯, 가죽
맛 구성 요소: 산미: 높음, 타닌: 중간, 바디: 풀, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 풍부한 과일 향과 섬세한 산미의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 와인 스테이크, 양념 치킨
디저트/치즈: 블루 치즈, 가공 치즈 플래터
특별 팁: 산미와 타닌의 균형을 고려하여 풍부한 육류 요리와 페어링 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2018 금상
평론가 평점: Robert Parker:95점, Wine Spectator:94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 섬세한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 고급 와인 수집가
추천 소비 상황: 특별한 모임, 선물용
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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