Ramos Pinto, Vintage 2003

Name: Ramos Pinto, Vintage 2003 - 유로굿샵
Price: 250000 KRW
Availability: InStock

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250,000₩

Brand: Ramos Pinto

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제품명: Ramos Pinto, Vintage 2003

제품 소개: Ramos Pinto Vintage 2003은 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 포트 와인으로, 진한 자두와 블랙베리의 아로마가 특징입니다. 알코올 도수는 20%이며, 짙은 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술이 조화를 이루며, 도우미의 손길로 완성된 이 와인은 포르투갈의 독특한 테루아를 잘 표현합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Ramos Pinto

브랜드 소개: Ramos Pinto는 1880년에 설립된 포르투갈의 전통 포트 와인 제조사로, 창립자는 Adriano Ramos Pinto입니다. 이 브랜드는 단일 소유로 운영되며, 포트 와인의 품질과 혁신을 중시하는 철학을 가지고 있습니다. ‘전통과 혁신의 조화’라는 슬로건을 내세우며, 지속 가능한 농업과 바이오다이내믹 방식으로 포도를 재배합니다.

원산지 및 지역: 포르투갈, 도우로 밸리

포도 품종/블렌드: 주요 포도 품종은 토르리가 나시오날(40%), 토르리가 프란카(30%), 그리고 카후(30%)입니다. 각 품종은 독특한 아로마와 맛을 제공하기 위해 선택되었습니다.

빈티지: 2003

향 및 맛 프로파일: 아로마는 진한 자두, 블랙베리, 초콜릿, 그리고 약간의 스파이스 노트가 느껴집니다. 맛은 높은 산미와 부드러운 타닌이 조화를 이루며, 풀바디의 구조감을 가지고 있습니다. 여운은 길고 복합적이며, 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 1시간 정도 추천하며, 최적의 음용 시기는 2025년까지입니다. 서빙 온도는 16-18도이며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

음식 페어링 제안: 레드 미트, 특히 스테이크와 잘 어울리며, 다크 초콜릿 디저트와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 허브로 양념한 요리와의 페어링도 추천합니다.

제조 공정 요약: 포도는 손으로 수확하며, 철저한 선별 과정을 거칩니다. 침용은 28도에서 5일간 진행되며, 자연 효모로 발효됩니다. 말로락틱 발효는 진행되지 않으며, 18개월 동안 신오크 배럴에서 숙성됩니다. 필터링은 무여과 방식으로 진행됩니다.

추가 정보: 수상 경력: 95점, Wine Spectator; 평론가 평점: James Suckling 94점; 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 맛과 향이 매력적이다.’; 추천 소비자 유형: 포트 와인을 즐기는 애호가; 추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁; 시장 포지셔닝: 고급.

Origin	Portugal

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