Rossignol-Trapet, Chapelle Chambertin GC 2018
626,000₩
Brand: Rossignol-Trapet
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제품명: Rossignol-Trapet, Chapelle Chambertin GC 2018
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Rossignol-Trapet의 2018년 Chapelle Chambertin GC는 풍부한 향과 우아한 맛이 조화를 이루는 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 포도 품질과 양조 기술을 최우선으로 하는 양조 철학
대표 테루아: 깊은 석회질 토양과 온화한 기후가 어우러진 부르고뉴의 대표적인 테루아
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Rossignol-Trapet
설립 연도: 1882
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도 재배와 친환경 양조 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 코트 드 뉘
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부르고뉴의 섬세한 향과 풍부한 맛을 구현하는 데 적합하여 선택됨
빈티지: 2018
기후 요약: 온화하고 안정된 기후로 포도 성숙이 균일하게 이루어짐
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 향신료, 버섯
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 중간, 여운: 길게 남음
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 섬세한 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 일정하게 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 양념 소고기 스테이크, 양고기 구이
디저트/치즈: 카망베르, 브리, 숙성 치즈
특별 팁: 와인과 음식의 풍미를 최대한 즐기기 위해 적절한 온도와 디캔팅 필수
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 20℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 28℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2019 금상
평론가 평점: James Suckling: 93점, Wine Spectator: 92점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 타닌, 우아한 마감
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프리미엄 와인 수집가
추천 소비 상황: 특별한 기념일, 선물, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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