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Thomas-Collardot, Bourgogne Blanc Les Petits Poiriers 2021
95,000₩
Brand: Thomas-Collardot
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제품명: Thomas-Collardot, Bourgogne Blanc Les Petits Poiriers 2021
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Thomas-Collardot의 Bourgogne Blanc Les Petits Poiriers 2021은 섬세한 미네랄과 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 프리미엄 화이트 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 맛과 향을 구현하는 양조 철학
대표 테루아: 석회암과 점토가 혼합된 토양, 온화한 기후가 특징
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Thomas-Collardot
설립 연도: 1985
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 양조 방식을 채택
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 코트 드 뉘
포도 품종/블렌드: 샤르도네:100%
품종 선택 이유: 부르고뉴의 대표 품종인 샤르도네로 섬세한 맛과 향을 구현하기 위해 선택
빈티지: 2021
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량이 풍부한 해
향 및 맛 프로파일
아로마: 사과, 배, 미네랄, 버터
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 낮음, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 신선함과 풍부함이 조화를 이루는 균형 잡힌 맛
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 15분
권장 서빙 온도: 12℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 파스타, 가벼운 치킨 요리
디저트/치즈: 부드러운 치즈, 생선 요리
특별 팁: 신선한 해산물과의 조합이 특히 뛰어남
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수 수확, 엄격한 선별
온도: 18℃
기간: 3일
발효: 상업 효모, 15-18℃
말로락틱 발효: 예, 20℃에서 진행
숙성: 스테인리스 탱크, 6개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: Robert Parker:90점, Wine Spectator:89점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 깔끔한 마무리, 가성비 뛰어남
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프리미엄 와인 수집가
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 가정용 디너
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
|---|
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