Thomas-Collardot, Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020

Name: Thomas-Collardot, Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 - 유로굿샵
Price: 367000 KRW
Availability: InStock

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367,000₩

Brand: Thomas-Collardot

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제품명: Thomas-Collardot, Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020

제품 소개: 이 와인은 프랑스 부르고뉴 지역의 프리미엄 화이트 와인으로, 풍부한 아로마와 우아한 맛을 자랑합니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 황금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술이 조화를 이루며, 이 지역의 독특한 테루아를 잘 표현하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Thomas-Collardot

브랜드 소개

설립 연도 및 창립자 소개: Thomas-Collardot는 1990년에 설립되었으며, 창립자는 Thomas Collardot입니다.

모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 브랜드는 가족 소유로, 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다.

핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우리는 품질과 전통을 중시합니다.

지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 유기농 재배를 통해 지속 가능한 양조를 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴

토양 특성: 석회암과 점토가 혼합된 토양으로, 와인의 미네랄리티를 높입니다.

포도 품종/블렌드: 샤르도네 100%, 이 품종은 이 지역의 특성을 잘 살려줍니다.

빈티지: 2020

해별 기후 요약: 2020년은 따뜻하고 건조한 해로, 포도의 성숙도가 뛰어났습니다.

향 및 맛 프로파일

아로마: 백합, 복숭아, 레몬 제스트, 미네랄

맛

산미: 상쾌한 산미

타닌: 부드러운 타닌

바디: 중간 바디

여운: 긴 여운

밸런스 요약 및 특징 키워드: 우아함과 복합성이 조화를 이루며, 미네랄리티가 돋보입니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 30분 후 음용 추천, 2025년까지 최적

권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 10-12도, 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 해산물 요리, 특히 조개와 잘 어울립니다.

디저트 또는 치즈류: 부드러운 브리 치즈와 페어링 추천

특별 페어링 팁: 레몬 버터 소스와 함께 제공하면 더욱 좋습니다.

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확 후 엄선

침용(Maceration) 온도·기간: 15도에서 12시간 침용

발효: 자연 효모 사용, 18-20도에서 발효

말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행

숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성

필터링·안정화 방식: 무여과, 무안정화

추가 정보

수상 경력: 2021년 국제 와인 대회 금메달

평론가 평점: Wine Spectator 92점

고객 리뷰 하이라이트: 상쾌하고 복합적인 맛이 인상적이라는 리뷰가 많습니다.

추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 소비자

추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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