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Tollot Beaut, Chorey les Beaune 2023
93,000₩
Brand: Tollot Beaut
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제품명: Tollot Beaut, Chorey les Beaune 2023
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Tollot Beaut의 Chorey les Beaune 2023은 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 특징인 프리미엄 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 양조하며 자연 친화적 방식을 채택합니다.
대표 테루아: 화강암과 점판암이 섞인 토양, 온화한 기후
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Tollot Beaut
설립 연도: 1794
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 유기농 포도 재배와 친환경 양조 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 코르베이-레-보네
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 부드러운 탄닌과 풍부한 향을 제공하여 지역 특성을 잘 살릴 수 있기 때문입니다.
빈티지: 2023
기후 요약: 온화하고 적당한 강수량이 유지된 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 꽃향기
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 부드러움, 바디: 중간, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일향과 섬세한 탄닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 양념 소고기, 치즈 플래터
디저트/치즈: 브리, 까망베르
특별 팁: 단단한 치즈와 함께 즐기면 풍미가 더욱 살아납니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 22℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 22-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2022 금상
평론가 평점: James Suckling: 92점, Wine Spectator: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 부드러운 탄닌, 균형 잡힌 맛
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 프랑스 와인 초보자
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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