Albert Morot, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2021
155,000원
Brand: Albert Morot
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제품명: Albert Morot, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2021
제품 소개: Albert Morot의 Beaune 1er Cru Les Aigrots 2021은 풍부한 과일 향과 우아한 구조를 지닌 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 밝은 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 조화를 이루며, 이 지역의 독특한 테루아를 잘 표현하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Albert Morot
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Albert Morot는 19세기 중반에 설립된 와인 생산자로, 창립자는 Albert Morot입니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 브랜드는 가족 소유로, 전통적인 방식으로 와인을 생산해왔습니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 품질과 전통을 중시합니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 지속 가능한 농업 방식을 채택하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴
포도 품종/블렌드: 피노 누아 100%
빈티지: 2021
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 장미꽃, 약간의 스파이스
맛
산미: 중간
타닌: 부드럽고 섬세함
바디: 중간
여운: 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 우아하고 조화로운 밸런스
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 30분 디캔팅 후, 2025년까지 음용 가능
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 16-18도, 서늘하고 어두운 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 구운 오리, 양고기 스테이크
디저트 또는 치즈류: 부드러운 브리 치즈
특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용(Maceration) 온도·기간: 15도에서 10일간 침용
발효: 자연 효모 사용, 20-25도에서 발효
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행
숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2022년 국제 와인 대회 금메달
평론가 평점: Wine Enthusiast 92점
고객 리뷰 하이라이트: 부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛이 인상적이라는 피드백
추천 소비자 유형: 와인 애호가 및 기념일을 축하하는 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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