Alter Ego 2011

Name: Alter Ego 2011 - 유로굿샵
Price: 266000 KRW
Availability: InStock

리뷰

266,000원

Brand: Château Palmer

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제품명: Alter Ego 2011

제품 소개: Alter Ego 2011은 깊고 복합적인 맛을 지닌 프리미엄 와인으로, 풍부한 과일 향과 부드러운 타닌이 조화를 이루고 있습니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 진한 루비 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근이 결합된 이 와인은, 메독 지역의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Château Palmer

브랜드 소개: Château Palmer는 1803년에 설립된 프랑스 보르도 지역의 유명한 와인 생산자로, 창립자는 Charles Palmer입니다. 이 와인은 모노폴이 아니지만, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. ‘자연과의 조화’라는 핵심 가치를 가지고 있으며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 메독

포도 품종/블렌드: 메를로 50%, 카베르네 소비뇽 45%, 프티 베르도 5%. 각 품종은 최적의 밸런스를 위해 선택되었습니다.

빈티지: 2011

향 및 맛 프로파일: 아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스. 맛: 중간 산미, 부드러운 타닌, 풀바디, 긴 여운. 밸런스: 뛰어난 조화와 깊이.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅 시간: 1시간, 음용 마감 시점: 2025년까지. 권장 서빙 온도: 16-18도, 보관 시 서늘하고 어두운 곳에 두세요.

음식 페어링 제안: 메인 요리: 소고기 스테이크, 양고기. 디저트: 다크 초콜릿 케이크. 특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약: 수확 방법: 손수 수확 및 선별. 침용: 25도에서 20일. 발효: 자연 효모 사용, 발효 온도 25-28도. 말로락틱 발효: 진행됨. 숙성: 50% 신오크 배럴에서 18개월. 필터링: 무여과.

추가 정보: 수상 경력: 90점 이상 평점 다수. 평론가 평점: Robert Parker 92점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 맛과 향이 인상적이다.’ 추천 소비자 유형: 와인 애호가 및 기념일에 적합한 소비자. 추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사. 시장 포지셔닝: 고급.