Alter Ego 2013

Name: Alter Ego 2013 - 유로굿샵
Price: 203000 KRW
Availability: InStock

리뷰

203,000원

Brand: Château Palmer

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제품명: Alter Ego 2013

제품 소개: Alter Ego 2013은 풍부한 과일 향과 부드러운 타닌이 조화를 이루는 고급 레드 와인입니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 깊은 루비색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 혁신이 결합된 이 와인은, 메독 지역의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Château Palmer

브랜드 소개: Château Palmer는 1803년에 설립되었으며, 창립자는 Charles Palmer입니다. 이 와이너리는 모노폴 상태로, 프랑스 보르도 지역의 역사적인 와이너리 중 하나입니다. ‘우아함과 복잡성’을 핵심 가치로 삼고 있으며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

포도 품종/블렌드: 메를로 50%, 카베르네 소비뇽 45%, 프티 베르도 5%. 메를로는 부드러운 과일 맛을, 카베르네 소비뇽은 구조감을 제공합니다.

빈티지: 2013

향 및 맛 프로파일: 아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스. 맛: 중간 산미, 부드러운 타닌, 풀바디, 긴 여운. 밸런스: 우아하고 복합적인 맛의 조화.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 1시간 추천, 음용 마감 시점은 2025년까지. 서빙 온도는 16-18도, 보관은 서늘하고 어두운 곳에서.

음식 페어링 제안: 레드 미트 요리, 특히 양고기 스테이크와 잘 어울립니다. 치즈는 고다나 체다와 매칭이 좋습니다. 허브로는 로즈마리와 타임을 추천합니다.

제조 공정 요약: 손수 수확 후, 엄격한 선별 과정을 거칩니다. 침용은 28도에서 3주간 진행됩니다. 자연 효모로 발효하며, 발효 온도는 25-28도입니다. 말로락틱 발효가 이루어지며, 18개월간 신오크 배럴에서 숙성됩니다. 무여과로 병입됩니다.

추가 정보: 수상 경력: 90점 이상의 평론가 점수 다수. 평론가 평점: Robert Parker 92점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 맛이 인상적이다.’ 추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 소비자. 추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사. 시장 포지셔닝: 고급.