Anne Gros a Jean-Paul Tollot, Minervois La Ciaude 2022
73,000원
Brand: Anne Gros a Jean-Paul Tollot
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제품명: Anne Gros a Jean-Paul Tollot, Minervois La Ciaude 2022
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 돋보이는 프랑스 와인으로, 미네르부아 지역의 독특한 테루아를 담고 있습니다.
알코올 도수(ABV): 14%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 자연 친화적 양조 방식을 채택하여 품질을 유지합니다.
대표 테루아: 석회암과 점토가 섞인 토양, 온화한 지중해성 기후
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 와인 테이스팅, 특별한 모임
브랜드
브랜드명: Anne Gros a Jean-Paul Tollot
설립 연도: 1980
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남, 자연과 조화로운 와인
지속 가능성: 유기농 재배와 친환경 양조 방식을 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 미네르부아
아펠라시옹/지역구: Minervois
포도 품종/블렌드: 시라:70%, 그르나슈:30%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 구조를 위해 시라와 그르나슈를 블렌드하였으며, 지역 특성을 잘 살릴 수 있는 조합입니다.
빈티지: 2022
기후 요약: 온화하고 건조하며 일교차가 큰 기후
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 후추, 허브, 오크 숙성 향
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일과 적절한 산미, 부드러운 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 변화 최소화
음식 페어링 제안
메인 요리: 양고기 구이, 스테이크, 풍성한 치즈
디저트/치즈: 블루 치즈, 강한 치즈
특별 팁: 강한 맛의 음식과 함께 즐기면 와인의 풍미가 더욱 살아납니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별 과정
온도: 25℃
기간: 3일
발효: 자연 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 20%, 12개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2023 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 92점, Robert Parker: 90점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 부드러운 타닌
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 미식가, 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물용, 와인 테이스팅
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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