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Bonneau du Martray, Corton rouge 2019
1,108,000원
Brand: Bonneau du Martray
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제품명: Bonneau du Martray, Corton rouge 2019
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Bonneau du Martray의 2019년 Corton rouge는 풍부한 풍미와 우아함이 조화를 이루는 프리미엄 레드 와인입니다.
알코올 도수(ABV): 13.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 섬세한 품질을 유지하며 자연 친화적 양조 방식을 채택합니다.
대표 테루아: 화산성 토양과 온화한 기후가 어우러져 복합적인 풍미를 만들어냅니다.
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 모임, 선물용
브랜드
브랜드명: Bonneau du Martray
설립 연도: 1831
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 품질의 상징
지속 가능성: 지속 가능한 포도원 관리와 환경 보호를 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 부르고뉴
아펠라시옹/지역구: 코르통
포도 품종/블렌드: 피노 누아:100%
품종 선택 이유: 피노 누아 품종은 섬세한 향과 풍부한 맛을 제공하며, 코르통의 독특한 테루아를 잘 표현합니다.
빈티지: 2019
기후 요약: 온화하고 건조한 기후로 포도 성숙이 균형 있게 이루어졌습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 흙내음, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 높음, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부하면서도 우아한 균형
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 16℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 안정 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 레드 미트, 양고기, 풍부한 치즈
디저트/치즈: 블루 치즈, 숙성 치즈
특별 팁: 디캔팅 후 1시간 이상 숙성시 풍미가 더욱 깊어집니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 25℃
기간: 2주
발효: 자연 효모, 22-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 조절 하에 진행
숙성: 오크 배럴, 30%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2021 금상
평론가 평점: James Suckling: 93점, Robert Parker: 92점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 우아한 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터
추천 소비 상황: 특별한 날, 선물, 와인 컬렉션
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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