C de Calon Segur 2020
87,000원
Brand: Château Calon-Ségur
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제품명: C de Calon Segur 2020
제품 소개: C de Calon Segur 2020은 부드러운 탄닌과 풍부한 과일 향이 조화를 이루는 매력적인 와인입니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 깊은 루비 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 혁신이 결합된 이 와인은, 메독 지역의 특유의 테루아를 잘 표현하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Château Calon-Ségur
브랜드 소개
설립 연도: 1697년
창립자: Bertrand de Goth
모노폴: 단일 소유
핵심 가치: 전통과 품질
지속 가능성: 유기농 재배
원산지 및 지역: 프랑스, 보르도
아펠라시옹: Saint-Estèphe
토양 특성: 점토와 석회암 혼합
포도 품종/블렌드: 메를로 60%, 카베르네 소비뇽 30%, 프티 베르도 10%
빈티지: 2020년
해별 기후 요약: 2020년은 따뜻하고 건조한 여름이 특징인 해입니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스
맛
산미: 중간
타닌: 부드럽고 우아함
바디: 풀바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약: 과일과 산미의 완벽한 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 1시간
음용 마감 시점: 2025-2035년
권장 서빙 온도: 16-18도
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 소고기 스테이크, 양고기 구이
디저트 또는 치즈류: 숙성 치즈
특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확
선별 과정: 엄격한 선별
침용 온도·기간: 25도에서 20일간
발효: 자연 효모 사용, 25-28도
말로락틱 발효: 예
숙성: 중고 오크 배럴에서 12개월
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2021년 Decanter Gold Medal
평론가 평점: Wine Spectator 92점
고객 리뷰 하이라이트: 부드럽고 풍부한 맛이 인상적
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 기념일을 기념하고 싶은 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 특별한 저녁 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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