Champagne Vilmart & Cie, Blanc de Blancs Les Blanches Voies 2013 dárkové balení
617,000원
Brand: Vilmart & Cie
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제품명: Champagne Vilmart & Cie, Blanc de Blancs Les Blanches Voies 2013 dárkové balení
제품 소개: 이 샴페인은 2013년 빈티지의 뛰어난 품질을 자랑하며, 100% 샤르돈네 포도로 만들어져 우아하고 복합적인 풍미를 제공합니다. 알코올 도수는 12%이며, 밝은 금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 혁신이 조화를 이루며, 샴페인의 고향인 샹파뉴 지역의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일, 특별한 선물, 또는 고급 식사에 적합합니다.
브랜드: Vilmart & Cie
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Vilmart & Cie는 1890년에 설립되었으며, 창립자는 Georges Vilmart입니다.
모노폴 여부 및 역사: 이 브랜드는 가족 소유의 양조장으로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 품질과 전통을 중시하는 브랜드입니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조: Vilmart & Cie는 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 샹파뉴
포도 품종/블렌드: 샤르돈네 100%
빈티지: 2013년
향 및 맛 프로파일
아로마: 백합, 사과, 레몬, 미네랄
맛: 상큼한 산미, 부드러운 타닌, 중간 바디, 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 우아함, 복합성, 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅은 필요하지 않으며, 2023년부터 2030년까지 음용 가능합니다.
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 8-10도이며, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
음식 페어링 제안
메인 요리: 해산물 요리, 특히 굴과 잘 어울립니다.
디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.
특별 페어링 팁: 레몬 소스를 곁들인 요리와 매칭하면 더욱 좋습니다.
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별 과정: 손으로 수확하며, 엄격한 선별 과정을 거칩니다.
침용 온도·기간: 침용은 12도에서 24시간 진행됩니다.
발효: 자연 효모를 사용하며, 발효 온도는 18-20도입니다.
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효는 진행하지 않습니다.
숙성: 신오크 배럴에서 6개월 숙성 후, 스테인리스 스틸에서 추가 숙성합니다.
필터링·안정화 방식: 무여과로 병입됩니다.
추가 정보
수상 경력: 2020년 Decanter World Wine Awards 금메달
평론가 평점: Wine Spectator 93점
고객 리뷰 하이라이트: 우아하고 복합적인 맛이 인상적이라는 피드백이 많습니다.
추천 소비자 유형: 고급 샴페인을 즐기는 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 결혼식, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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