Champagne Vilmart & Cie, Grande Réserve

Name: Champagne Vilmart & Cie, Grande Réserve - 유로굿샵
Price: 121000 KRW
Availability: InStock

리뷰

121,000원

Brand: Vilmart & Cie

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제품명: Champagne Vilmart & Cie, Grande Réserve

제품 소개: Champagne Vilmart & Cie, Grande Réserve는 우아함과 복합성이 조화를 이루는 샴페인으로, 12%의 알코올 도수를 지니며, 밝은 금색을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근을 결합하여, 샴페인의 진정한 매력을 선사합니다. 이 샴페인은 석회암 토양에서 자란 포도로 만들어져, 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일, 특별한 행사, 또는 고급 식사와 함께 즐기기에 적합합니다.

브랜드: Vilmart & Cie

브랜드 소개

설립 연도: 1890년

창립자: Jules Vilmart

모노폴: 아니오, 가족 소유의 독립 양조장입니다.

핵심 가치: 전통과 혁신의 조화

지속 가능성: 유기농 재배 및 지속 가능한 양조 방식 강조

원산지 및 지역: 프랑스, 샹파뉴

아펠라시옹: Montagne de Reims

토양 특성: 석회암과 점토 혼합

포도 품종/블렌드: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

품종별 비율: Chardonnay는 우아함과 복합성을, Pinot Noir는 구조와 깊이를 제공합니다.

빈티지: NV

해별 기후 요약: 상대적으로 온화하고 건조한 해

향 및 맛 프로파일

아로마: 사과, 배, 아몬드, 토스트, 미네랄

맛

산미: 신선하고 균형 잡힌

타닌: 부드러운

바디: 중간

여운: 길고 복합적인

밸런스 요약: 우아함과 복합성이 조화를 이루며, 미네랄리티가 돋보입니다.

음용 시기 및 최적 온도

추천 디캔팅 시간: 15분

음용 마감 시점: 최적의 음용 시기는 3-5년 이내

권장 서빙 온도: 8-10도

보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수직으로 보관

음식 페어링 제안

메인 요리: 해산물 요리, 특히 굴과 잘 어울림

디저트 또는 치즈류: 부드러운 치즈, 특히 브리와 페어링

특별 페어링 팁: 레몬 소스나 허브를 곁들인 요리와 매칭

제조 공정 요약

수확 방법: 손수 수확 및 선별

침용 온도·기간: 15도에서 5일간 침용

발효: 자연 효모 사용, 발효 온도 18-20도

말로락틱 발효: 예, 모든 배치에서 실시

숙성

배리크 종류: 중고 오크

배럴 비율: 100%

숙성 기간: 36개월 이상

필터링·안정화 방식: 무여과

추가 정보

수상 경력: Decanter World Wine Awards 금메달

평론가 평점: Wine Spectator 92점

고객 리뷰 하이라이트: 우아하고 복합적인 맛, 특별한 날에 적합하다는 피드백

추천 소비자 유형: 고급 샴페인을 즐기는 애호가

추천 소비 상황: 기념일, 결혼식, 고급 저녁식사

시장 포지셔닝: 고급

Origin	France

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Tags: wine, 고급, 기념일, 미네랄, 복합성, 브리, 샴페인, 와인, 유기농, 전통, 프랑스, 해산물 Brand: Vilmart & CieVilmart & Cie

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Champagne Vilmart & Cie, Grande Réserve

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