Chantal Rémy, Louis Rémy, Chambolle Musigny 1er Cru Derriere La Grange 1996

Name: Chantal Rémy, Louis Rémy, Chambolle Musigny 1er Cru Derriere La Grange 1996 - 유로굿샵
Price: 361000 KRW
Availability: InStock

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361,000원

Brand: Chantal Rémy

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제품명: Chantal Rémy, Louis Rémy, Chambolle Musigny 1er Cru Derriere La Grange 1996

제품 소개: 이 와인은 프랑스 부르고뉴 지역의 유명한 샹볼 뮈지니 1er 크뤼에서 생산된 고급 레드 와인입니다. 알코올 도수는 13%이며, 깊은 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근이 조화를 이루며, 이 지역의 독특한 테루아가 잘 표현되어 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Chantal Rémy

브랜드 소개: Chantal Rémy는 1990년에 설립된 가족 소유의 와인 생산자로, Louis Rémy와 함께 운영되고 있습니다. 이 브랜드는 전통적인 양조 방식과 지속 가능한 농업을 강조하며, 고품질의 와인을 생산하는 것을 목표로 합니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴

포도 품종/블렌드: 피노 누아 100%로, 이 품종은 샹볼 뮈지니의 대표적인 품종으로, 지역의 특성을 잘 반영합니다.

빈티지: 1996

향 및 맛 프로파일: 아로마: 장미, 체리, 흙내음, 향신료. 맛: 부드러운 타닌, 적당한 산미, 중간 바디, 긴 여운. 밸런스가 뛰어나며, 복합적인 풍미가 특징입니다.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 1시간 추천하며, 음용 마감 시점은 2025년까지입니다. 권장 서빙 온도는 16-18도이며, 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.

음식 페어링 제안: 메인 요리: 양고기 스테이크, 버섯 리조또. 디저트: 다크 초콜릿 케이크. 특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울립니다.

제조 공정 요약: 손으로 수확하며, 엄선된 포도만 사용합니다. 침용은 10도에서 5일간 진행되며, 자연 효모로 발효합니다. 말로락틱 발효가 이루어지며, 18개월간 중고 오크 배럴에서 숙성합니다. 필터링은 최소화하여 자연스러운 맛을 유지합니다.

추가 정보: 수상 경력: 2010년 국제 와인 대회 금메달. 평론가 평점: 로버트 파커 92점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 향과 부드러운 맛이 인상적입니다.’ 추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 애호가. 추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사. 시장 포지셔닝: 고급.