Château Beychevelle 2014

Name: Château Beychevelle 2014 - 유로굿샵
Price: 393000 KRW
Availability: InStock

리뷰

393,000원

Brand: Château Beychevelle

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제품명: Château Beychevelle 2014

제품 소개: Château Beychevelle 2014는 우아함과 복합성을 지닌 프리미엄 보르도 와인으로, 깊고 풍부한 과일 향이 특징입니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 진한 루비 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술이 조화를 이루며, 메독 지역의 특유의 테루아가 잘 표현되어 있습니다. 기념일, 특별한 저녁 식사 또는 와인 컬렉션에 적합합니다.

브랜드: Château Beychevelle

브랜드 소개: Château Beychevelle는 17세기 중반에 설립된 와이너리로, 창립자는 Jean Louis de Renaud입니다. 이 와이너리는 프랑스의 메독 지역에 위치하며, 역사적으로 왕실과 귀족들 사이에서 인기가 높았습니다. ‘우아함의 상징’이라는 슬로건을 가지고 있으며, 지속 가능한 농업을 통해 환경을 고려한 양조를 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

포도 품종/블렌드: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 10%. 각 품종은 최적의 성숙도를 고려하여 선택되었습니다.

빈티지: 2014

향 및 맛 프로파일: 아로마: 블랙베리, 체리, 바닐라, 스파이스. 맛: 부드러운 타닌, 적당한 산미, 중간 바디, 긴 여운. 밸런스: 우아하고 조화로운 구조.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 1시간 추천하며, 음용 마감 시점은 2025년까지입니다. 권장 서빙 온도는 16-18도이며, 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

음식 페어링 제안: 레드 미트 요리, 특히 양고기 스테이크와 잘 어울립니다. 치즈는 에멘탈이나 브리와 좋은 조화를 이룹니다. 허브로 양념한 소스와 함께하면 더욱 풍미가 살아납니다.

제조 공정 요약: 수확은 손으로 이루어지며, 선별 과정에서 최상의 포도만을 선택합니다. 침용은 28도에서 20일간 진행되며, 자연 효모로 발효됩니다. 말로락틱 발효가 이루어지며, 12개월 동안 신오크 배럴에서 숙성됩니다. 필터링은 최소화하여 자연스러운 맛을 유지합니다.

추가 정보: 수상 경력: 90점 이상 평점 다수. 평론가 평점: Robert Parker 92점. 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 향과 부드러운 맛이 인상적입니다.’ 추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 소비자. 추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사. 시장 포지셔닝: 고급.