Château Brane Cantenac 2012

Name: Château Brane Cantenac 2012 - 유로굿샵
Price: 222000 KRW
Availability: InStock

리뷰

222,000원

Brand: Château Brane Cantenac

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제품명: Château Brane Cantenac 2012

제품 소개: Château Brane Cantenac 2012는 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 프랑스 보르도 와인으로, 13.5%의 알코올 도수를 지니고 있으며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 혁신적인 접근을 결합하여, 이 와인은 Margaux의 독특한 테루아를 잘 표현하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.

브랜드: Château Brane Cantenac

브랜드 소개: Château Brane Cantenac은 18세기 초에 설립되었으며, 창립자는 Baron de Brane입니다. 이 와이너리는 단일 소유로 운영되며, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. ‘우수함을 향한 열정’이라는 슬로건을 가지고 있으며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

포도 품종/블렌드: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%. 각 품종은 최적의 맛과 향을 위해 신중하게 선택되었습니다.

빈티지: 2012

향 및 맛 프로파일: 아로마: 블랙베리, 자두, 향신료, 오크. 맛: 부드러운 타닌, 적당한 산미, 중간 바디, 긴 여운. 밸런스가 뛰어나며, 복합적인 풍미가 특징입니다.

음용 시기 및 최적 온도: 디캔팅은 1시간 추천하며, 음용 마감 시점은 2025년까지입니다. 권장 서빙 온도는 16-18도이며, 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

음식 페어링 제안: 레드 미트 요리, 특히 양고기 스테이크와 잘 어울립니다. 또한, 다크 초콜릿 디저트와도 좋은 조화를 이룹니다. 허브로 양념한 요리와의 매칭도 추천합니다.

제조 공정 요약: 수확은 손으로 진행되며, 엄격한 선별 과정을 거칩니다. 침용은 28도에서 3주간 진행됩니다. 발효는 자연 효모로 이루어지며, 발효 온도는 25-28도입니다. 말로락틱 발효가 진행되며, 12개월간 신오크 배럴에서 숙성됩니다. 필터링은 최소화하여 자연스러운 맛을 유지합니다.

추가 정보: 수상 경력: 2015년 Decanter World Wine Awards 금메달, 평론가 평점: Robert Parker 92점, 고객 리뷰 하이라이트: ‘복합적인 맛이 인상적’, 추천 소비자 유형: 와인 애호가, 추천 소비 상황: 기념일, 시장 포지셔닝: 고급.