Château Clerc Milon 2015

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Château Clerc Milon 2015
제품명: Château Clerc Milon 2015

제품 소개: Château Clerc Milon 2015는 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 프랑스 보르도 와인으로, 14.5%의 알코올 도수를 지니고 있으며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술이 조화를 이루며, 메독 지역의 독특한 테루아가 잘 표현되어 있습니다. 기념일이나 특별한 식사에 적합한 와인입니다.

브랜드: Château Clerc Milon

브랜드 소개
설립 연도: 1855년
창립자: Jean-Baptiste Clerc
모노폴: 아니오, 여러 소유자에 의해 운영됨
핵심 가치: 전통과 혁신의 조화
지속 가능성: 유기농 재배 방식 채택

원산지 및 지역: 프랑스, 보르도

아펠라시옹: Pauillac

토양 특성: 점토와 석회암 혼합

포도 품종/블렌드: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 20%

빈티지: 2015년

해별 기후 요약: 온화하고 건조한 여름으로, 포도의 성숙도가 높음

향 및 맛 프로파일
아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스
산미: 중간
타닌: 부드럽고 잘 통합됨
바디: 풀바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약: 풍부한 과일 맛과 부드러운 타닌의 조화

음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 1시간
음용 마감 시점: 2025년까지
권장 서빙 온도: 16-18도
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 보관

음식 페어링 제안
메인 요리: 소고기 스테이크, 양고기 구이
디저트 또는 치즈류: 숙성 치즈
특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울림

제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용 온도·기간: 28도에서 3주
발효: 자연 효모 사용, 25-30도
말로락틱 발효: 예
숙성: 신오크 배럴 50%, 18개월
필터링·안정화 방식: 무여과

추가 정보
수상 경력: 2018년 Decanter World Wine Awards 은메달
평론가 평점: Robert Parker 92점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 맛과 부드러운 타닌이 인상적이라는 피드백
추천 소비자 유형: 고급 와인을 선호하는 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 고급 식사
시장 포지셔닝: 고급

Origin

France

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