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Château Clinet 2009
1,029,000원
Brand: Château Clinet
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제품명: Château Clinet 2009
제품 소개: Château Clinet 2009는 프랑스 보르도 지역의 대표적인 피노 누아 와인으로, 깊고 풍부한 과일 향과 부드러운 탄닌이 조화를 이루는 뛰어난 품질을 자랑합니다. 알코올 도수는 14%이며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술이 결합된 이 와인은, 피에르 클리네(Pierre Clinet) 가문의 오랜 역사와 철학을 반영합니다. 이 와인은 보르도의 독특한 테루아인 점토와 석회암 토양에서 자란 포도로 만들어지며, 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Château Clinet
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Château Clinet는 18세기 중반에 설립되었으며, 피에르 클리네(Pierre Clinet) 가문에 의해 운영되고 있습니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 와이너리는 단일 소유로 운영되며, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우리는 품질과 전통을 중시하며, 최고의 와인을 만들기 위해 노력합니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 우리는 지속 가능한 농업을 실천하며, 환경을 고려한 양조를 지향합니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 보르도
포도 품종/블렌드: 메를로 80%, 카베르네 프랑 20% – 메를로는 부드러운 과일 맛을, 카베르네 프랑은 구조감을 더합니다.
빈티지: 2009년 – 이 해는 따뜻하고 건조한 기후로, 포도의 성숙도가 뛰어났습니다.
향 및 맛 프로파일
아로마: 블랙베리, 자두, 바닐라, 스파이스
맛
산미: 중간
타닌: 부드럽고 잘 통합됨
바디: 풀바디
여운: 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 과일과 스파이스의 조화, 부드러운 탄닌
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 1시간 후 음용 추천, 2025년까지 최적
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도 16-18도, 서늘하고 어두운 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 양고기 스테이크, 구운 채소
디저트 또는 치즈류: 다크 초콜릿, 블루 치즈
특별 페어링 팁: 로즈마리와 함께 조리한 요리와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용(Maceration) 온도·기간: 25도에서 3주간 침용
발효: 자연 효모 사용, 25-28도에서 발효
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행
숙성: 중고 오크 배럴에서 18개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과 및 무안정화
추가 정보
수상 경력: 2012년 Wine Spectator 92점
평론가 평점: Robert Parker 94점
고객 리뷰 하이라이트: 부드럽고 풍부한 맛, 특별한 날에 적합하다는 피드백
추천 소비자 유형: 고급 와인을 즐기는 애호가
추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁 식사
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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