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Château-Fuissé, Juliénas 2020
61,000원
Brand: Château-Fuissé
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제품명: Château-Fuissé, Juliénas 2020
제품 소개: Château-Fuissé의 Juliénas 2020은 풍부한 과일 향과 부드러운 타닌이 조화를 이루는 매력적인 와인입니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 깊은 루비 색상을 자랑합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 접근이 결합된 이 와인은, Beaujolais 지역의 독특한 테루아를 잘 표현하고 있습니다. 기념일이나 특별한 저녁 식사에 적합합니다.
브랜드: Château-Fuissé
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Château-Fuissé는 1862년에 설립되었으며, 창립자는 Jean-Marie Guffens입니다.
모노폴(단일 소유) 여부 및 역사: 이 와이너리는 현재 가족 소유로 운영되고 있으며, 5대째 이어져 오고 있습니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 우리는 전통과 혁신을 통해 최고의 품질을 추구합니다.
지속 가능성·바이오다이내믹·유기농 강조(해당 시): 유기농 재배를 통해 지속 가능한 양조를 실천하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, Beaujolais
포도 품종/블렌드: 100% Gamay
빈티지: 2020
향 및 맛 프로파일
아로마: 체리, 라즈베리, 자두, 약간의 스파이스와 허브 향
맛
산미: 중간
타닌: 부드럽고 섬세함
바디: 중간
여운: 상쾌하고 긴 여운
밸런스 요약 및 특징 키워드: 과일의 풍미와 산미가 잘 조화된 균형 잡힌 와인
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간 및 음용 마감 시점: 디캔팅 30분 후 음용 추천, 2025년까지 최적
권장 서빙 온도 및 보관 팁: 서빙 온도는 14-16도, 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 구운 닭고기, 양고기 스튜
디저트 또는 치즈류: 부드러운 브리 치즈, 초콜릿 디저트
특별 페어링 팁: 허브가 들어간 소스와 잘 어울림
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용(Maceration) 온도·기간: 15도에서 10일간 침용
발효: 자연 효모 사용, 발효 온도 20-25도
말로락틱 발효 여부 및 조건: 말로락틱 발효 진행
숙성: 중고 오크 배럴에서 8개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과
추가 정보
수상 경력: 2021년 국제 와인 대회 금메달
평론가 평점: Wine Enthusiast 92점
고객 리뷰 하이라이트: 부드러운 맛과 향이 인상적이라는 피드백
추천 소비자 유형: 와인 애호가 및 특별한 날을 기념하고 싶은 소비자
추천 소비 상황: 기념일, 저녁 파티
시장 포지셔닝: 미드레인지
| Origin | France |
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