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Château Les Carmes Haut Brion 2018
378,000원
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제품명: Château Les Carmes Haut Brion 2018
용량: 750mL
제품 소개
주요 특징 및 개요: Château Les Carmes Haut Brion 2018은 프랑스 보르도 지역의 고품질 레드 와인으로 풍부한 향과 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
알코올 도수(ABV): 14.5%
양조철학: 전통과 혁신의 조화로 최상의 품질을 추구하는 양조 철학
대표 테루아: 비옥한 점토와 석회암 토양, 온화한 기후
적합한 소비 상황: 저녁 식사, 특별한 기념일, 와인 테이스팅
브랜드
브랜드명: Château Les Carmes Haut Brion
설립 연도: 1599
모노폴 여부: 아니오
핵심 가치/슬로건: 전통과 혁신의 만남
지속 가능성: 지속 가능한 포도원 관리와 환경 보호 실천
원산지 및 지역
국가: 프랑스
지역: 보르도
아펠라시옹/지역구: Pessac-Léognan
포도 품종/블렌드: 메를로:70%, 까베르네 소비뇽:25%, 까베르네 프랑:5%
품종 선택 이유: 풍부한 과일 향과 구조를 위해 메를로와 까베르네 계열 품종을 조합
빈티지: 2018
기후 요약: 온화하고 건조한 기후, 적절한 강수량과 일조량
향 및 맛 프로파일
아로마: 검은 과일, 흙내음, 오크, 향신료
맛 구성 요소: 산미: 중간, 타닌: 강함, 바디: 풀, 여운: 길게
밸런스 요약: 풍부한 과일과 적절한 산미, 부드러운 타닌의 조화
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 30분
권장 서빙 온도: 18℃
보관 팁: 서늘하고 어두운 곳에 수평으로 보관, 온도 12-15℃ 유지
음식 페어링 제안
메인 요리: 스테이크, 양고기, 풍성한 치즈
디저트/치즈: 블루치즈, 숙성 치즈
특별 팁: 고기 요리와 함께 디캔팅 후 서빙 추천
제조 공정 요약
수확 방법 및 선별: 손수, 엄격한 선별
온도: 25℃
기간: 3주
발효: 상업 효모, 25-28℃
말로락틱 발효: 예, 온도 18℃
숙성: 오크 배럴, 50%, 18개월
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards 2019 금상
평론가 평점: Wine Spectator: 93점, Robert Parker: 94점
고객 리뷰 하이라이트: 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 긴 여운
추천 소비자 유형: 와인 애호가, 컬렉터, 고급 레드 와인 팬
추천 소비 상황: 특별한 모임, 선물용, 와인 컬렉션
시장 포지셔닝: 고급
| Origin | France |
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