Clos de Tart, Clos de Tart GC Monopole 2007 – 1.5l
3,190,000원
Brand: Clos de Tart
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제품명: Clos de Tart, Clos de Tart GC Monopole 2007 – 1.5l
제품 소개: Clos de Tart GC Monopole 2007은 부르고뉴의 전통을 계승한 뛰어난 품질의 와인으로, 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 알코올 도수는 13.5%이며, 진한 루비 색상을 띱니다. 전통적인 양조 철학을 바탕으로 하여, Clos de Tart의 독특한 테루아를 강조합니다. 기념일이나 특별한 식사에 적합합니다.
브랜드: Clos de Tart
브랜드 소개
설립 연도 및 창립자 소개: Clos de Tart는 1141년에 설립된 역사 깊은 와인 생산지로, 현재는 Domaine de la Romanée-Conti의 소유입니다.
모노폴 여부 및 역사: Clos de Tart는 단일 소유의 포도밭으로, 부르고뉴에서 가장 오래된 모노폴 중 하나입니다.
핵심 가치 또는 슬로건 제시: 전통과 품질을 중시하며, 최고의 부르고뉴 와인을 생산하는 것을 목표로 합니다.
지속 가능성 강조: 유기농 및 지속 가능한 농법을 통해 환경을 고려한 생산 방식을 채택하고 있습니다.
원산지 및 지역: 프랑스, 부르고뉴
포도 품종/블렌드: 피노 누아 100%
빈티지: 2007
향 및 맛 프로파일
아로마: 장미, 체리, 블랙베리, 향신료, 흙내
맛: 산미: 중간, 타닌: 부드럽고 우아함, 바디: 풀바디, 여운: 긴 여운
밸런스 요약: 완벽한 균형을 이루며, 복합적인 맛이 특징입니다.
음용 시기 및 최적 온도
추천 디캔팅 시간: 1시간 이상
권장 서빙 온도: 16-18도, 보관 시 서늘하고 어두운 곳에서 보관
음식 페어링 제안
메인 요리: 양고기 스테이크, 오리 요리
디저트 또는 치즈류: 부드러운 브리 치즈, 초콜릿 디저트
특별 페어링 팁: 로즈마리와 같은 허브와 잘 어울립니다.
제조 공정 요약
수확 방법: 손수 수확 및 선별
침용 온도·기간: 15도에서 3주간 침용
발효: 자연 효모 사용, 발효 온도 25-30도
말로락틱 발효 여부: 예, 자연적으로 진행
숙성: 중고 오크 배럴에서 18개월 숙성
필터링·안정화 방식: 무여과, 무안정화
추가 정보
수상 경력: Decanter World Wine Awards Gold Medal
평론가 평점: Robert Parker 95점
고객 리뷰 하이라이트: 복합적인 향과 맛이 인상적이라는 피드백
추천 소비자 유형: 부르고뉴 와인을 사랑하는 애호가
추천 소비 상황: 기념일, 고급 저녁식사
시장 포지셔닝: 고급
Origin | France |
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